สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

การศึกษาทั่วโลกเปิดเผยว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือเสียชีวิตก่อนวัยอันควรสำหรับผู้คนหลายร้อยล้านคนที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามรายงานของหนังสือพิมพ์อังกฤษ “เดอะการ์เดียน”

อาหารที่อุดมด้วยน้ำมันมะกอก ถั่ว อาหารทะเล ธัญพืชเต็มเมล็ด และผัก ก่อนหน้านี้เชื่อมโยงกับคุณประโยชน์มากมาย และเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยให้ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงมีอายุยืนยาวขึ้นโดยไม่เจ็บป่วยจากโรคภัยไข้เจ็บ

ครั้งแรกของชนิด

แต่หลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับวิธีการช่วยเหลือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดยังมีอยู่อย่างจำกัด รวมถึงผู้ป่วยหลายร้อยล้านคนที่เป็นโรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 ความดันโลหิตสูงหรือคอเลสเตอรอลสูง และผู้ที่ไม่ออกกำลังกายหรือสูบบุหรี่

ปัจจุบัน การศึกษาขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นครั้งแรกในโลกที่วิเคราะห์การทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่มีการควบคุม 40 การทดลองที่เกี่ยวข้องกับผู้คนมากกว่า 35000 คน ได้ให้หลักฐานที่ชัดเจน อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารไขมันต่ำช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตและอาการหัวใจวายในผู้ที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามการทบทวนเปรียบเทียบครั้งแรกของอาหาร XNUMX ชนิดที่ตีพิมพ์ใน BMJ

หัวใจวายและจังหวะ

จากผลการศึกษาพบว่า “หลักฐานที่มีความแน่นอนในระดับปานกลางแสดงให้เห็นว่าโปรแกรมที่ส่งเสริมอาหารไขมันต่ำและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีหรือไม่มีกิจกรรมทางกายหรือการแทรกแซงอื่นๆ ช่วยลดการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายที่ไม่ร้ายแรง (หัวใจวาย) ในผู้ป่วยที่มี เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด”

นักวิจัยเขียนว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง

40 การทดลองทางวิทยาศาสตร์

การทดลอง 40 รายการที่มีผู้เข้าร่วม 35548 คน ซึ่งติดตามเป็นเวลาเฉลี่ย 3 ปีในโปรแกรมควบคุมอาหาร 7 รายการ ได้รับการตรวจสอบโดยนักวิจัยจากสหรัฐอเมริกา แคนาดา จีน สเปน โคลอมเบีย และบราซิล

อาหารประกอบด้วยอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารไขมันต่ำและไขมันต่ำ อาหารผสมที่มีไขมันต่ำและโซเดียมต่ำ อาหารออร์นิช (อาหารมังสวิรัติที่มีไขมันต่ำและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์) และบริทกิน (อาหารที่มีไขมันต่ำและสูง -ใยอาหารที่จำกัดอาหารแปรรูปและเนื้อสัตว์) สีแดง)

หลักฐานที่แน่นอนปานกลาง

จากหลักฐานที่มีความเชื่อมั่นในระดับปานกลาง โปรแกรมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนดีกว่าการแทรกแซงเพียงเล็กน้อยในการป้องกันการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ ภาวะหัวใจวายที่ไม่ร้ายแรง และโรคหลอดเลือดสมองในผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

โปรแกรมไขมันต่ำยังเหนือกว่าการแทรกแซงที่บุกรุกน้อยที่สุดด้วยความมั่นใจในระดับปานกลาง เพื่อป้องกันการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุและอาการหัวใจวายที่ไม่ร้ายแรง อาหารอีกห้าชนิดโดยทั่วไปมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยเมื่อเทียบกับการแทรกแซงที่น้อยที่สุด และมักจะอิงตามหลักฐานที่มีความเชื่อมั่นในระดับต่ำถึงปานกลาง

วิถีชีวิตที่สมดุลเพื่อสุขภาพที่ดี

ในบริบทนี้ Tracy Parker นักกำหนดอาหารอาวุโสของ British Heart Foundation ซึ่งไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษากล่าวว่า "เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นดีต่อหัวใจ แต่ก็น่ายินดีที่รู้ว่า ช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตและอาการหัวใจวายในผู้ป่วยที่สัมผัสแล้ว” ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด”

เธอกล่าวเสริมว่า “ไม่ว่าบุคคลนั้นจะมีความเสี่ยงหรือไม่ก็ตาม วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารที่สมดุล เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคระบบไหลเวียนโลหิตได้” โดยสังเกตว่าปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหัวใจ จะลดลง เบาหวานชนิดที่ 2 โรคอ้วน ความดันโลหิตสูงและโคเลสเตอรอลในเลือดสูงด้วยอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ทำได้ง่าย - ให้แน่ใจว่าคุณกินผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่วเลนทิล โฮลเกรน ปลา ถั่วและเมล็ดพืชจำนวนมาก รวมถึงผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและไขมันจากแหล่งที่ไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอก สิ่งสำคัญคือต้องกินเนื้อสัตว์แปรรูป เกลือ และขนมหวานให้น้อยลงด้วย”

คำทำนายปี 2023 ตามประเภทพลังงานของคุณ