อาหารเหล่านี้ไม่เคยทอดในหม้อทอดอากาศ

อาหารเหล่านี้ไม่เคยทอดในหม้อทอดอากาศ

เครื่องทอดอากาศได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากช่วยให้เราปรุงอาหารได้อย่างดีต่อสุขภาพโดยใช้ปริมาณไขมันที่น้อยมาก และสนับสนุนให้เราหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทอด ซึ่งเป็นทางเลือกที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพแทนการทอดแบบทั่วไป

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอุปกรณ์นี้จะสามารถปรุงอาหารได้หลายประเภท เช่น มันฝรั่งทอด พิซซ่า และฟาลาเฟล แต่ก็มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้อากาศ

จากรายงานของเว็บไซต์ Daily Mail มีรายการอาหาร 7 อย่างที่คุณไม่ควรปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ได้แก่:

1- ป๊อปคอร์น

หากคุณกำลังวางแผนที่จะชมภาพยนตร์หรือซีรีส์ คุณอาจอยากเอาเมล็ดข้าวโพดแห้งไปใส่ในหม้อทอดอากาศเพื่อทำป๊อปคอร์นแสนอร่อย แต่เคล็ดลับคือใช้ไมโครเวฟทำป๊อปคอร์นแทนหม้อทอดอากาศ หม้อทอดไฟฟ้าส่วนใหญ่ไม่ร้อนพอที่จะคั่วเมล็ดป๊อปคอร์น ไมโครเวฟที่ดีจะทำงานได้ดีขึ้นมาก

2- พาสต้า

คุณไม่สามารถใช้หม้อทอดไร้อากาศในการปรุงบะหมี่ดิบได้ เพราะคุณต้องใส่บะหมี่ในน้ำเดือด และในทางเทคนิคแล้ว แม้ว่าการปรุงซอสพาสต้าในหม้อทอดอากาศจะเป็นไปได้ แต่ก็อาจจะเลอะเทอะได้

คุณสามารถใช้หม้อทอดลมเพื่ออุ่นพาสต้าและซอสที่ปรุงเสร็จแล้วได้ แต่ไมโครเวฟเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากกว่า

3- ขนมปังปิ้ง

หม้อทอดอากาศอาจทำให้ขนมปังแห้งและเศษขนมปังอาจติดอยู่ด้านล่างขณะทำอาหาร ดังนั้นจึงไม่ควรนำไปปิ้งในหม้อทอดอากาศ

4- ข้าว

การหุงข้าวตั้งแต่เริ่มต้นต้องใช้น้ำ ดังนั้นหม้อทอดอากาศจึงไม่เหมาะกับการหุงข้าวเลย หม้อทอดลมไม่ใช่อุปกรณ์ที่ใช้ต้มและนึ่ง แต่ควรใช้หม้อหุงช้าหรือหม้อสำหรับปรุงอาหารบนเตาจะดีกว่า

5- ผักใบสด

ใบผักกาดหอม ผักคะน้า และผักโขมขึ้นชื่อว่ามีน้ำหนักเบาและมักจะพองตัวไปรอบๆ หม้อทอดอากาศ ทำให้เกิดความเละเทะที่มากกว่าแค่เป็นของว่างแสนอร่อย

6.- ชีส (ยกเว้นฮาลูมี)

แม้ว่าผลิตภัณฑ์ชีสแช่แข็ง เช่น ชีสแท่งทอดหรือมอสซาเรลลาชีสแท่งจะสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารในหม้อทอดไร้อากาศได้ แต่ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการใช้ชีสสดอื่นๆ ชีสสดส่วนใหญ่มีอุณหภูมิหลอมละลายต่ำ ซึ่งหมายความว่าสามารถเผาไหม้ได้อย่างรวดเร็ว

7- ไก่ทั้งตัว

ยกเว้นกรณีที่คุณมีหม้อทอดลมขนาดใหญ่ ให้หลีกเลี่ยงการใส่ไก่ทั้งตัวลงไป หม้อทอดอากาศจำเป็นต้องมีพื้นที่เพียงพอเพื่อให้อากาศร้อนไหลเวียนได้ และไก่ทั้งตัวก็จะใช้พื้นที่มากเกินไปในการทำให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ซึ่งหมายความว่าไก่ทั้งตัวอาจจะไหม้ข้างนอกแต่ข้างในยังดิบอยู่

คำทำนายดวงชะตาของ Maguy Farah ในปี 2023