คุณสามารถเพลิดเพลินกับดอกไม้ด้วยการรับประทานมันได้เช่นกัน

คุณสามารถเพลิดเพลินกับดอกไม้ด้วยการรับประทานมันได้เช่นกัน

ดอกกุหลาบทุกชนิดสามารถรับประทานได้ แต่ดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมหวานที่สุดมักจะมีรสชาติมากที่สุด กลีบกุหลาบสามารถนำไปใช้ปรุงรสอาหารหรือเครื่องดื่มได้ และยังสามารถนำมาทำแยมบางชนิดได้อีกด้วย รายงานที่เผยแพร่โดยเว็บไซต์ WIO News ระบุดอกไม้ XNUMX ประเภทที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้:

1. ลาเวนเดอร์

ลาเวนเดอร์มักใช้ทำขนมหวานและขนมอบ ดอกลาเวนเดอร์มีรสหวานและมีรสฝาดเล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารคาว เช่น สตูว์ ซอส และซุป

2. กุหลาบ

กุหลาบเป็นดอกไม้ที่นิยมรับประทานซึ่งสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลาย กุหลาบมีรสหวานละเอียดอ่อนซึ่งสามารถเติมน้ำตาลหรือมะนาวลงไปเล็กน้อย โดยทั่วไปกลีบกุหลาบจะใช้ทำชา แยม และน้ำเชื่อม

3. นัสโปซีน

Nasturtiums หรือที่รู้จักกันในชื่อ Nasturtiums หรือ Pasha Tartars เป็นดอกไม้รสเผ็ดที่มักใช้เป็นไม้ประดับ ดอกผักนัซเทอร์ฌัมใบสีเขียวกินได้แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ดอกผักนัซเทอร์ฌัมนั้นมีหลายสีและมีรสขมเล็กน้อยคล้ายแพงพวย สามารถเพิ่มในสลัดและอาหารเย็นได้เช่นกัน ตกแต่งจาน. เป็นดอกไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและบางชนิดใช้ทำน้ำส้มสายชูหรือเพสโต้

4. โบราจ

โบราจหรือที่เรียกอีกอย่างว่าคาห์ลาเป็นพืชที่มีดอกสีฟ้า ใบไม้สีขาว และมีขนเต็มไปด้วยหนาม โบเรจหลายชนิดแพร่หลายในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน และมักเติบโตใกล้สวนและสวนผลไม้เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร เช่น ผึ้ง โบราจมีรสชาติคล้ายแตงกวา และมักใช้ในซุป สลัด และชา นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีอีกด้วย

5. ชบา

Hibiscus ช่วยป้องกันการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านไวรัส อีกทั้งยังมีความสามารถในการลดอุณหภูมิของร่างกายจึงมีประโยชน์ในการรักษาอาการไข้ ชบามีวิตามินซีซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดโอกาสการเป็นหวัดและไอ ชบามีรสชาติคล้ายแครนเบอร์รี่ และมักใช้ทำชาหรือแยม

ดวงความรักของชาวราศีมังกร ปี 2024