Maydanozun her gün yemenizi sağlayacak beş sihirli faydası

Maydanoz, lezzetli tadı ve yemeklere karşı dayanılmaz tadı nedeniyle, özellikle Akdeniz ülkelerinde, dünyanın en ünlü aromatik bitkilerinden biri olarak sınıflandırılır, ancak maydanoz sağlığınız için bir hazine olduğu için hepsi bu kadar değil.
Maydanoz, antibakteriyel ve antienflamatuar özelliklerinin yanı sıra kalp ve böbrek hastalıkları, sindirim ve kadın hastalıkları gibi birçok hastalık için tedavi edici özellikler içerir ve ayrıca antioksidanlar açısından da zengindir.

Günlük bir çorba kaşığı size vücudunuzun ihtiyacı olan kalsiyum ve demirin %2'sini, A vitamininin %12'sini, K vitamininin %150'sinden fazlasını ve vücudunuzun ihtiyacı olan C vitamininin %16'sını sağlar.
Sağlıkla ilgili “Care 7” web sitesinde belirtilenlere göre, maydanozun sizi her gün yemeye teşvik edecek 2 şaşırtıcı faydası:

1 - Halk sağlığının iyileştirilmesi
Maydanozda bol miktarda bulunan K vitamini kemik sağlığını korurken, C vitamini içeriği onu bağışıklık güçlendirici yapar, ayrıca mükemmel bir beta-karoten ve vücudu korumaya ve yaşlanmaya karşı savaşmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar kaynağıdır.

2- Böbrek taşlarının önlenmesi
Üroloji alanında uzmanlaşmış bir dergide yayınlanan bir araştırma, maydanoz yaprakları ve kökleri yemenin böbreklerde biriken kalsiyum oksalat birikintilerinin sayısını azalttığını ve araştırmacılar ayrıca maydanoz yemenin hayvanlarda böbrek taşlarının parçalanmasına yardımcı olduğunu buldu.

3 - Eklem ağrısı için analjezik
Anti-inflamatuar özellikleri, maydanozu eklem ağrısı için günlük etkili bir doğal rahatlatıcı yapar.

4 - Anemi tedavisi (anemi)
Çok miktarda demir içerdiğinden, iki yemek kaşığı maydanoz günlük vücut için gerekli olan demirin %2'sini sağladığından, anemisi olan hastaların maydanoz yemesi tavsiye edilir.

5 - Kanserle mücadele
Ön çalışmalar maydanozda tümörlerin büyümesini engelleyebilecek bileşiklerin varlığına işaret ediyor ve Gıda ve Tarım Bilimleri Dergisi'nde yayınlanan yakın tarihli bir araştırma, maydanozun kanser önleyici özelliklere sahip olduğunu buldu ve kanserle 3 farklı şekilde savaştığını doğruladı: serbest radikalleri hücrelere zarar vermeden önce yok eden bir antioksidan görevi görür.DNA'yı kansere veya diğer hastalıklara yol açabilecek hasarlardan korur ve ayrıca kanserli hücrelerin vücutta yayılmasını engeller.

6 - Diyabetin önlenmesi ve tedavisi
Journal of Nutrition'da yayınlanan araştırma, mirisetin olarak bilinen doğal bir besin açısından zengin gıdaları yemenin, tip 2 diyabet geliştirme riskini %26 oranında azaltabildiğini ve 8 gramda yaklaşık 100 miligram içeren maydanozun en iyi mirisetin kaynaklarından biri olduğunu buldu. maydanoz