Yeşil kişnişin besin değeri nedir?
Yeşil kişnişin besin değeri nedir?
Kişniş bitkisi, en önemlileri linalool, borneol, paracymin, kafur, geraniol ve fabainin olan uçucu bir yağ içerdiğinden, kişniş bitkisinin birçok sağlık faydası vardır.
Kişniş ayrıca flavonoidler, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve C vitamininin yanı sıra yağlı yağlar da içerir. Kişnişte bulunan asitlerden bazıları arasında linoleik asit, oleik asit, palmitik asit, stearik asit ve askorbik asit bulunur. Kandaki kolesterol düzeyinin düşürülmesinde etkilidir.
“WIO News” internet sitesinde yayımlanan rapora göre kişnişin sağlığa etkileyici faydaları şöyle:
1. İyileştirilmiş kalp sağlığı
Kişniş vücudun fazla sodyum ve suyu dışarı atmasına yardımcı olarak kan basıncını düşürür. Bu nedenle kan basıncını ve zararlı kolesterolü düşürerek kalbi korur.
2. Beyin fonksiyonlarını geliştirmek
Kişnişin antiinflamatuar özellikleri beyin iltihabını azaltmaya, hafızayı geliştirmeye ve anksiyete belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.
3. Anemi tedavisi
Kişniş, anemi tedavisi için gerekli olan yüksek miktarda demir içerir.
4. Kemikleri ve eklemleri güçlendirmek
Kişniş yaprakları kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi iyi miktarda mineral içerir. Kişnişin antiinflamatuar özellikleri aynı zamanda artrite karşı da koruma sağlar.
5. Cilt tedavisi
Cilde zarar verebilecek serbest radikallerle savaşan güçlü bir demir, E vitamini ve A vitamini kaynağı olduğundan kişniş, sebumu emme özelliği nedeniyle yağlı ciltler için bir tedavi olarak düşünülebilir.
6. Sindirimi teşvik edin
Kişniş tohumlarından elde edilen yağ, sağlıklı sindirimi hızlandırır ve şişkinlik gibi rahatsız edici sindirim semptomlarını azaltır.