Yulaf ezmesinin her gün yenilmesi halinde beş faydası
Yulaf ezmesinin her gün yenilmesi halinde beş faydası
Yulaf ayrıca kek ve unlu mamullerin yapımında da kullanılır.Yulaf, amino asitlerin yanı sıra yüksek kaliteli lif içermesi ve aşağıdaki faydalardan dolayı çok besleyicidir:
1. Antioksidan bakımından zengindir
Yulaf, avenantramidler, polifenoller ve ferulik asit gibi antioksidanlar içerir. Yulafın antioksidan özellikleri vücutta antiinflamatuar etkiler sağlar ve kan damarlarını genişleterek kan akışını artırır.
2. Kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltır
Yulaf, zararlı LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olur. Yulaf, kolesterol açısından zengin safranın salgılanmasını artırmaya yardımcı olan beta-glukan içerir, bu da kandaki kötü kolesterolün dolaşımını engeller, kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltır.
3. Kabızlığı giderir
Yulaftaki lif içeriği kabızlığın giderilmesine yardımcı olur. Lif, sindirim için harikadır ve aynı zamanda doğal müshil etkisi nedeniyle kabızlık sorunlarını da iyileştirir. Lif içeriği vücuttaki suyu emer, bu da dışkıya hacim kazandırmaya yardımcı olur ve bu da sindirim sisteminden geçişini hızlandırır.
4. Kilo kaybını teşvik edin
Yulaftaki beta-glukan, midenin yemeği boşaltması için gereken süreyi geciktirmeye yardımcı olur ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Yulaf, yemek yenildiğinde bağırsaklarda üretilen bir hormon olan YY peptidinin salınmasını teşvik eder. YY peptidi, yemek yedikten sonra doyum hissinin oluşmasına yardımcı olarak kişinin daha az kalori tüketmesini sağlar ve dolayısıyla kilo vermeye yardımcı olur.
5. Cilt bakımına yardımcı olur
Yulaf cilt bakımında faydalı olan birçok içerikte bulunur. İnce öğütülmüş yulaf, cildin korunmasına ve çeşitli cilt hastalıklarında kaşıntı ve tahrişin tedavi edilmesine yardımcı olur.Yulaf içeren cilt ürünleri, egzamanın rahatsız edici semptomlarını iyileştirir.