Джоду Фіорентіно, генеральний директор Grand Excelsior Hotel Vittoria, розповідає історію двох століть розкоші та краси.

На чарівній морській скелі Grand Excelsior Hotel Vittoria вже два століття стоїть на вершині чарівного італійського міста Сорренто.Це країна русалок, країна апельсинових і лимонних гаїв і країна кольорів. Невелике містечко Кампанія має багато привабливих назв і славиться своїми скелями, що прямують до моря, крутими скелями, звідки відкривається вид на яскраво-блакитні води Іскії, Капрі та Неаполітанської затоки.

Краса і велич старовинного готелю не менш важливі, ніж його важливість Історичний І його унікальне розташування, кожна деталь у місці є антикварним витвором мистецтва. Щоб дізнатися більше про історію цього готелю, ми зустрілися з паном Джудо Фіорентіно, генеральним директором і власником Grand Hotel Excelsior Vittoria, на Arabian Travel Market у Дубаї, і розмова була…»

Сальва: На тому самому пагорбі, який дві тисячі років тому обрав для свого літнього палацу Цезар Август, у 1830 році був побудований готель Grand Excelsior Vittoria, який став найкращим готелем у Сорренто з приголомшливим видом на море та знаменитим садом у регіоні. починається історія цього готелю?

Джудо: Початком була історія кохання, коли мій п’ятий дідусь одружився на жінці з аристократичної родини. Її батько володів невеликим готелем на тому ж пагорбі в Сорренто, а мій дідусь співпрацював зі своїм тестем, щоб побудувати готель. перша будівля для готелю. У цей період в Італії розпочався ренесанс туризму, і аристократичні родини проводили відпустку на європейському півдні, між Венецією, Неаполем і Сорренто, і з днями ЗМІ готелю стали публічними, і попит зріс, тому інші будівля була побудована, і з того часу готель успадкував наша родина, і я є онуком V, який керую закладом.

Салва: Протягом багатьох років Grand Excelsior Hotel Vitoria приймало багато важливих політичних, мистецьких і громадських особистостей.Як ви знаєте мистецтво прийому в готелі?

Джудіо: Всього двома словами, дуже офіційно, але дружелюбно. Ми дуже пристрасно приймаємо гостей, не лише як сім’я, але як співробітники, які продовжують працювати з нами протягом багатьох років. Ми приділяємо велику увагу найдрібніші деталі, і, звичайно, не забудьте додати штрих людей південної Італії, оскільки ми дуже відкриті до мистецтва та любимо життя та музику, ми задовольняємо всі потреби гостей готелю щодо якості перебування, якості обслуговування Ми володіємо рестораном Trasta Botcelli, який десять років поспіль отримує зірку Мішлена.

Салва: Чи співпрацюєте ви з дизайнерами, що спеціалізуються на археологічних об’єктах щодо готелю, і яке ваше бачення використання технологій у вашому історичному готелі?

Геодо: Звичайно, ми намагаємося захистити історичні частини кожного разу, коли реконструюємо будівлі готелю.Ми розробили всі технологічні точки в місці, щоб задовольнити розкіш гостей. Одним словом, ми працюємо над модернізацією готелю з усіма його послугами, не втрачаючи його давньої історичної пишності.

Салва: Що б ви порадили тому, хто прагне перетворити старовинне місце на готель чи навіть будинок?

Дзюдо: Моя порада йому: поважати будівлю, не вводити занадто багато оновлень, які змушують місце втрачати свою часову ідентичність або навіть свою просторову ідентичність.

Севілья, місто історії та краси