Яке відношення смаженої картоплі до тривоги та депресії?

Яке відношення смаженої картоплі до тривоги та депресії?

Дослідницька група в Ханчжоу, Китай, виявила, що часте споживання смаженої їжі, зокрема картоплі фрі, пов’язане з вищим ризиком тривоги на 12% і ризиком депресії на 7% порівняно з людьми, які не їли смаженої їжі. для CNN.

Ця асоціація була більш вираженою серед молоді та молодих споживачів.

фактори ризику

Відомо, що смажена їжа є фактором ризику ожиріння, високого кров’яного тиску та інших наслідків для здоров’я. Відповідно до дослідження, опублікованого в журналі PNAS, ці результати підкреслюють «важливість зменшення споживання смаженої їжі для підтримки психічного здоров’я».

Однак експерти, які вивчають харчування, побачили, що ці результати все ще є попередніми, і не ясно, чи впливає смажена їжа на психічне здоров'я, чи їдять смажену їжу ті, хто страждає від симптомів депресії чи тривоги.

У дослідженні було оцінено 140728 11.3 людей протягом 8294 років. Після виключення учасників, у яких у перші два роки діагностували депресію, серед тих, хто їв смажену їжу, було діагностовано 12735 випадки тривоги та XNUMX випадків депресії.

Дослідження також показало, що смажена картопля, зокрема, підвищує ризик депресії на 2% більше, ніж смажене біле м’ясо. Також було виявлено, що учасники, які регулярно їдять більше однієї порції смаженої їжі, були більшими серед молодих чоловіків.

“комфортна їжа”

«Людський компонент цього дослідження може вказувати на те, що вживання більшої кількості смаженої їжі підвищує ризик тривоги/депресії», — сказав CNN Девід Кац, фахівець зі способу життя, який не брав участі в дослідженні.

«Однак причинно-наслідковий шлях може легко піти в інший бік: люди з тривогою/депресією все частіше вживають «комфортну їжу», — додав Кац, засновник некомерційної організації Real Health Initiative, глобальної коаліції експертів, що займаються дослідженнями, заснованими на доказах. медицина способу життя. Якась подобу комфорту».

Він також зазначив, що ті, хто страждає від основних симптомів тривоги та депресії, можуть звернутися до комфортної їжі як методу самолікування.

А попереднє дослідження, яке згадується в новому дослідженні, дійшло висновку, що нездорова їжа та недоїдання можуть призвести до погіршення настрою людини та погіршити стан психічного здоров’я.

Прогнози на 2023 рік за типом енергетики