Ці продукти ніколи не смажать у фритюрниці

Ці продукти ніколи не смажать у фритюрниці

Аерофритюрниці стали дуже популярними, особливо тому, що вони дозволяють нам готувати здорову їжу, використовуючи дуже низьку кількість жиру, і заохочують нас уникати споживання смаженої їжі, забезпечуючи швидку та здорову альтернативу звичайним фритюрницям.

Однак, хоча цей прилад можна використовувати для приготування багатьох страв, зокрема картопляних чіпсів, піци та фалафеля, є багато інших продуктів, які не підходять для приготування у фритюрниці.

Згідно з повідомленнями газети “Daily Mail”, існує список із 7 продуктів, які ніколи не можна готувати у фритюрниці, а саме:

1- Попкорн

Якщо ви плануєте переглянути фільм чи серіал, у вас може виникнути спокуса покласти сухі кукурудзяні зерна у фритюрницю, щоб приготувати смачний попкорн. Але порада полягає в тому, щоб використовувати мікрохвильову піч для приготування попкорну замість фритюрниці. Більшість фритюрниць недостатньо нагріваються, щоб лопати зерна попкорну. Хороша мікрохвильова піч зробить набагато краще роботу.

2- Макарони

Для приготування сирої локшини не можна використовувати аерофритюрницю, тому що її потрібно класти в киплячу воду. І хоча приготування соусу для макаронів у фритюрниці технічно можливо, це може стати досить брудним.

Ви можете використовувати фритюрницю, щоб розігріти макарони та соус, які вже були приготовлені, але мікрохвильова піч є набагато ефективнішим способом зробити це.

3- Підсмажений хліб

Аерофритюрниці можуть висушити хліб, а крихти можуть прилипнути до дна під час приготування, тому краще не смажити їх у фритюрниці.

4- Рис

Приготування рису з нуля вимагає використання води, тому фритюрниця для цього абсолютно не підходить. Аерофритюрниця не є пристроєм, який використовується для кип’ятіння та приготування на пару, і найкраще використовувати мультиварку або каструлю, щоб готувати на плиті.

5- Свіжі листові овочі

Листя салату, капусти та шпинату відомі своєю легкою вагою, і, ймовірно, вони роздуваються навколо фритюрниці, створюючи безлад, який є не просто смачною закускою.

6.- Сир (крім халумі)

Хоча заморожені сирні продукти, такі як смажені сирні палички або палички моцарели, підходять для смаження на повітрі, краще уникати використання будь-якого іншого свіжого сиру. Більшість свіжих сирів мають низьку температуру плавлення, що означає, що вони можуть швидко підгоріти.

7- Ціла курка

Якщо у вас немає величезної фритюрниці, не кладіть туди цілу курку. Фритюрниці потрібно достатньо місця, щоб гаряче повітря могло циркулювати, а ціла курка займе занадто багато місця, щоб це сталося. Це означає, що ціла курка, швидше за все, підгорить зовні, а всередині залишиться сирою.

Прогноз гороскопу Магуя Фара на 2023 рік