وٹامن بی 6 اور اس کے فوائد اور کھانے کے ذرائع

وٹامن بی 6 اور اس کے فوائد اور کھانے کے ذرائع

ٹائمز آف انڈیا کے مطابق، پانی میں گھلنشیل وٹامن B6 مختلف جسمانی افعال میں اہم کردار ادا کرتا ہے، میٹابولزم سے لے کر جلد کی صحت تک اور مدافعتی اور اعصابی نظام کو سپورٹ کرتا ہے۔

وٹامن بی 6 جسم کو درج ذیل سات فوائد فراہم کرتا ہے۔

1. میٹابولزم کو فروغ دینا

وٹامن بی 6 کھانے کو توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے، جو اسے صحت مند میٹابولزم کے لیے ضروری بناتا ہے۔

2. نیورو ٹرانسمیٹر کی پیداوار

یہ سیرٹونن، ڈوپامائن اور GABA جیسے نیورو ٹرانسمیٹر کی تیاری میں شامل ہے، جو موڈ اور علمی افعال کو منظم کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔

3. ہیموگلوبن کی پیداوار

وٹامن B6 ہیموگلوبن کی ترکیب کے لیے ضروری ہے، خون کے سرخ خلیوں میں پروٹین جو پورے جسم میں آکسیجن لے جانے کے لیے ذمہ دار ہے۔

4. مدافعتی نظام کی حمایت

وٹامن ایک صحت مند مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، جو جسم کو انفیکشن اور بیماریوں سے لڑنے کے قابل بناتا ہے۔

5. اعصابی نظام کو بہتر بنائیں

وٹامن بی 6 اعصابی نظام کے مناسب کام کو سپورٹ اور بہتر بناتا ہے اور اعصابی سگنلز کی ترسیل میں مدد کرتا ہے۔

6. صحت مند جلد کو فروغ دیں۔

وٹامن بی 6 کولیجن کی پیداوار میں شامل ہے، ایک پروٹین جو صحت مند جلد اور زخم کی شفا کے لیے اہم ہے۔

7. ہارمونل توازن

یہ جسم میں مختلف ہارمونز کی ترکیب اور ریگولیشن میں کردار ادا کرتا ہے۔

وٹامن بی 6 سے بھرپور غذائیں

وٹامن بی 6 سے بھرپور غذاؤں کی فہرست میں شامل ہیں:

1. سالمن

سالمن وٹامن بی 6 کا بہترین ذریعہ ہے۔ پکے ہوئے سالمن کے ہر 0.6 گرام میں تقریباً 6 ملی گرام وٹامن بی 85 ہوتا ہے۔ سالمن اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کی صحت مند خوراک بھی فراہم کرتا ہے، جو صحت مند دل اور دماغ کے کام میں معاون ہے۔

2. چکن بریسٹ

دبلی پتلی چکن بریسٹ بہت سی صحت مند غذاوں کا ایک اہم حصہ ہے اور یہ وٹامن B6 کا بھرپور ذریعہ ہے۔ ایک 85 گرام پکی ہوئی چکن بریسٹ میں تقریباً 0.5 ملی گرام وٹامن بی 6 ہوتا ہے، جو اسے کسی بھی متوازن کھانے میں ایک قیمتی اضافہ بناتا ہے۔

3. ٹونا

ٹونا وٹامن بی 6 کی بڑی مقدار فراہم کرتا ہے، کیونکہ ٹونا کے 85 گرام حصے میں تقریباً 0.9 ملی گرام وٹامن بی 6 ہوتا ہے۔

4. پستہ

صرف 30 گرام پستے کھانے سے جسم کو تقریباً 0.5 ملی گرام وٹامن بی 6 ملتا ہے۔

5. بیر

خشک کٹائی یا کٹائی غذا میں وٹامن بی 6 شامل کرنے کا ایک میٹھا اور آسان طریقہ ہے۔ آدھا کپ بیر میں تقریباً 0.3 ملی گرام وٹامن بی 6 ہوتا ہے۔

6. ایوکاڈو

ایک درمیانے سائز کے ایوکاڈو میں تقریباً 0.5 ملی گرام وٹامن بی 6 ہوتا ہے۔

7. سورج مکھی کے بیج

بھنے ہوئے سورج مکھی کے بیج کرچی اور غذائیت سے بھرپور ناشتے کے طور پر ایک بہترین انتخاب ہے جس میں تقریباً 0.5 ملی گرام وٹامن بی 6 فی 30 گرام سرونگ ہوتا ہے۔

8. پالک

ایک کپ پکی ہوئی پالک تقریباً 0.4 ملی گرام وٹامن فراہم کرتی ہے۔

9. کیلا

ایک درمیانے سائز کا کیلا تقریباً 0.4 ملی گرام وٹامن بی 6 فراہم کرتا ہے۔

10. ہمس

ایک کپ پکے ہوئے چنے میں تقریباً 1.1 ملی گرام وٹامن بی 6 ہوتا ہے۔

سال 2023 کے لیے میگوئی فرح کے زائچے کی پیشین گوئیاں