ہم جلد میں کولیجن کی پیداوار کو کیسے متحرک کرتے ہیں؟

ہم جلد میں کولیجن کی پیداوار کو کیسے متحرک کرتے ہیں؟

کولیجن ایک بڑا پروٹین ہے جو کنیکٹیو ٹشو کی تشکیل میں استعمال ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں باقی تمام ٹشوز کو ایک ساتھ رکھتا ہے۔ کولیجن ہڈیوں، جوڑوں، خون، پٹھوں اور کارٹلیج میں پایا جاتا ہے۔ کولیجن صحت مند جلد کے لیے سب سے اہم پروٹین ہے، کیونکہ یہ اسے لچک اور طاقت دیتا ہے۔ کولیجن جسم کے کل پروٹین کا ایک تہائی حصہ بھی بناتا ہے۔

این ڈی ٹی وی کے مطابق، جیسے جیسے ہماری عمر ہوتی ہے، ہمارے عمل سست پڑنے لگتے ہیں اور یہ کولیجن کی پیداوار کو بھی متاثر کرتا ہے، نیز چینی سے بھرپور کھانے کی ہماری "جدید طرز زندگی"، آلودگی، تمباکو نوشی اور سورج کی کثرت سب کا کولیجن کی پیداوار پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے۔

جیسے جیسے کولیجن کم ہو جاتا ہے، جلد جھکنا شروع ہو جاتی ہے اور جھریاں نمودار ہوتی ہیں، جوڑ سخت اور دردناک ہو جاتے ہیں، اور ہڈیاں زیادہ ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہو جاتی ہیں۔

کولیجن کے اہم ذرائع

صحت مند جلد سے لطف اندوز ہونے کے لیے ماہرین درج ذیل اقدامات کا مشورہ دیتے ہیں۔
• 7 سے 9 گھنٹے تک گہری نیند
• ورزش کرنا
• تناؤ اور تناؤ سے بچیں۔
• تمباکو نوشی چھوڑ

ماہرین کا مشورہ ہے کہ قدرتی طور پر کولیجن سے بھرپور جانوروں کی پروٹین کھانے کے ساتھ ساتھ پودوں کی غذائیں جن میں متعدد اہم غذائی اجزا ہوتے ہیں، درج ذیل ہیں:
1. امینو ایسڈ: 20 امینو ایسڈز ہیں جو ہمارے جسم میں تمام پروٹین بناتے ہیں، جن میں نو ضروری امینو ایسڈز شامل ہیں جو جسم کے ذریعہ تیار نہیں ہوتے ہیں اور انہیں کھانے کے ذریعے حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، بشمول گوشت، مرغی، مونگ پھلی، کاٹیج پنیر، سویا پروٹین، مچھلی اور دودھ مصنوعات.

2. وٹامن سی: وٹامن سی کولیجن کی تشکیل کو منظم کرتا ہے، اس کے علاوہ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے اور صحت مند جلد کو برقرار رکھنے اور فروغ دینے میں کردار ادا کرتا ہے۔ وٹامن سی ھٹی پھل، پپیتا، سبز پتوں والی سبزیاں، ٹماٹر، بیر، سرخ اور پیلی مرچ میں پایا جاتا ہے۔

3. زنک: چھوٹی مقدار میں درکار معدنیات کولیجن کی پیداوار کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔ پیداوار کو فروغ دیتا ہے، سیل کی مرمت کرتا ہے اور اسے نقصان سے بچاتا ہے۔ یہ کولیجن بنانے کے لیے پروٹین کو بھی متحرک کرتا ہے۔ سیپ، دودھ کی مصنوعات، کدو کے بیج اور کاجو زنک کے بہترین ذرائع میں سے ہیں۔

4. مینگنیج: یہ انزائمز کو چالو کرکے کولیجن کی پیداوار میں مدد کرتا ہے جو امینو ایسڈ کی پیداوار کو فروغ دیتے ہیں، جیسے کہ کولیجن میں پایا جانے والا پرولین۔ مینگنیج کھانے کی چیزوں میں تھوڑی مقدار میں پایا جاتا ہے جیسے کہ سارا اناج، گری دار میوے، پھلیاں، بھورے چاول، پتوں والی سبز سبزیاں اور مسالے۔

5. تانبا: یہ کولیجن پیدا کرنے کے لیے درکار خامروں کو چالو کرکے کام کرتا ہے۔ یہ انزائمز کولیجن ریشوں کو دوسرے ریشوں سے جوڑنے میں بھی مدد کرتے ہیں، ایک تار کا فریم ورک بناتے ہیں جو ٹشو کو سہارا دیتا ہے۔ سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے، شیلفش، آرگن میٹ، پتوں والی سبزیاں، اور خشک کٹائی تانبے کے تمام اچھے ذرائع ہیں۔

کولیجن سپلیمنٹس

کچھ مطالعات نے اوسٹیو ارتھرائٹس والے لوگوں اور کھلاڑیوں میں حرکت اور جوڑوں کے حوالے سے کچھ کولیجن سپلیمنٹس کا فائدہ مند اثر دکھایا ہے۔ 2018 میں جرنل نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے نتائج میں یہ بھی پایا گیا کہ کولیجن پیپٹائڈ کا استعمال جلد کی ہائیڈریشن، لچک اور انسانی جلد میں جھریوں کو بہتر بناتا ہے۔

جیسا کہ دہائیوں پر محیط تحقیق اور سائنسی اعداد و شمار نے ثابت کیا ہے کہ غذائی اجزاء کو ان کی قدرتی شکل میں کھانا انسانی جسم کی مجموعی صحت کے لیے بہت زیادہ فائدہ مند ہے، اس لیے کسی ماہر کی نگرانی میں مختصر مدت کے لیے کولیجن سپلیمنٹس کا استعمال ٹھیک ہے، لیکن ذہن میں رکھیں کہ وہ تازہ اجزاء سے تیار کردہ صحت مند متوازن خوراک کا مطلق متبادل نہیں ہیں۔