انسائیڈر کے مطابق، جریدے اسپورٹس میڈیسن اوپن کا حوالہ دیتے ہوئے، روزانہ صرف 1.5 گرام پروٹین فی کلوگرام جسمانی وزن کھانے سے جسم اور ٹون پٹھوں کو بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، ایک شخص جس کا وزن 68 کلوگرام ہے، اسے روزانہ 105 گرام پروٹین کھانے کی ضرورت ہے۔

کم از کم تجویز کردہ

کھیلوں کی غذائیت کی ماہر اینجی ایش کے مطابق، نئی تحقیق کے نتائج حیران کن نہیں ہیں کیونکہ وہ اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ انٹرنیشنل ایسوسی ایشن آف سپورٹس نیوٹریشن کی کم از کم سفارشات، جو جسمانی وزن کے لیے 1.4 سے 2 گرام پروٹین کھانے کا مشورہ دیتی ہیں، کافی ہیں۔

"یہ اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ ہم پہلے سے ہی جانتے تھے،" ایش نے انسائیڈر کو بتایا۔ "یہ دیکھنا دلچسپ ہے کہ ضروری نہیں کہ زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل ہوں۔ لیکن یہ اس شخص پر منحصر ہے اور اس کے مقاصد کیا ہیں۔"

طاقت حاصل کریں۔

ایش نے کہا کہ ہر فرد کے لیے پروٹین کی زیادہ سے زیادہ مقدار اور ذرائع ان کے فٹنس اہداف کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں، اور آیا کوئی شخص پٹھوں کی تعمیر، چربی جلانے یا اتھلیٹک کارکردگی کو سپورٹ کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔

ایش نے مزید کہا کہ زیادہ پروٹین کھانے سے وزن کم کرنے یا پٹھوں کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے، اس بات کا ذکر کرتے ہوئے کہ حالیہ تحقیق میں طاقت حاصل کرنے کے لیے پروٹین کی مثالی مقدار پر توجہ مرکوز کی گئی ہے، لیکن وہی سفارشات ان معاملات پر لاگو نہیں ہوسکتی ہیں جو پٹھوں کے سائز کو بڑھانا چاہتے ہیں، یا تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔ مجموعی طور پر جسم.

پٹھوں کے بڑے پیمانے پر اضافہ

ایش بتاتی ہیں کہ اگر کوئی شخص ایک ہی وقت میں جسم کی چربی کو کھونے کے ساتھ ساتھ پٹھوں کے بڑے پیمانے کو حاصل کرنا یا ٹون کرنا چاہتا ہے، جس کو دوبارہ جمع کرنے کے نام سے جانا جاتا ہے، تو یہ زیادہ پروٹین کھانے کا مطلب ہو سکتا ہے کیونکہ یہ زیادہ بھرتا ہے، جس سے کیلوری کی کمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ چربی کا نقصان..

"ترپتی ایک اہم عنصر ہے،" ایش نے کہا۔ اگر آپ کا مقصد پٹھوں کی مضبوطی ہے اور آپ چربی کو کم کرنا چاہتے ہیں، تو یہ آپ کی چربی کی مقدار کو بڑھانا فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے،" وہ بتاتی ہیں کہ پروٹین کو ہضم کرنے کے لیے دیگر غذاؤں کے مقابلے میں زیادہ توانائی بھی لی جاتی ہے، جس سے تھوڑا سا اضافی فائدہ ہو سکتا ہے اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔

ورزش

صرف پروٹین کھانے سے پٹھوں کی تعمیر نہیں ہوگی، کیونکہ کسی کو ایروبک ورزش کرنے کی ضرورت ہوگی، خاص طور پر جسے طاقت کی تربیت کہا جاتا ہے جیسے وزن اٹھانا۔ مطالعہ میں ایک اہم انتباہ یہ ہے کہ پروٹین صرف اس صورت میں پٹھوں کی تعمیر میں مدد کرتا ہے جب کوئی شخص وزن اٹھانے کی مشقیں کرتا ہے اور جسمانی وزن کی حرکت کرتا ہے جو عضلات کو دباؤ میں ڈالتا ہے تاکہ وہ بڑے اور مضبوط ہو جائیں۔

پروٹین کے بہترین ذرائع

مطالعہ کی سفارشات میں یہ شامل ہے کہ پٹھوں کی تعمیر کے بہترین نتائج کے لیے، پورے فوڈ پروٹین کے ذرائع کا انتخاب کیا جانا چاہیے، اور یہ کہ غذائی سپلیمنٹس جیسے شیک یا پروٹین بارز پر انحصار کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یا کھانے کی چیزوں میں پروٹین شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے جیسے کہ چپس، آئس کریم، اور پیزا.

ایش کا کہنا ہے کہ پروٹین سپلیمنٹس مناسب ہو سکتے ہیں، لیکن گوشت، مچھلی، پھلیاں اور دہی جیسی غذاؤں میں قدرتی طور پر پروٹین کے ساتھ ساتھ دیگر غذائی اجزاء جیسے وٹامنز اور منرلز بھی زیادہ ہوتے ہیں، اس لیے انہیں پہلا انتخاب ہونا چاہیے۔

اہم انتباہ

ایش نے خبردار کیا، "الٹرا پروسیسڈ فوڈز کی شکل میں پروٹین کھانے کے لیے بہت دباؤ ہوتا ہے، لیکن یہ اس قسم کے لوگ ہیں جو غلط سمت میں جا رہے ہیں کیونکہ صرف پروٹین بڑھانے سے جسم کی ساخت میں کوئی تبدیلی نہیں آئے گی۔" پروٹین بنیادی طور پر پوری خوراک سے حاصل کی جانی چاہیے اور اسے طاقت کی تربیت کے ساتھ ملایا جانا چاہیے۔"