Shokolad sizni xursand qiladimi?

1996 yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, shokolad ayollarning miyasida endorfinlar ajralib chiqishiga sabab bo'lib, ularni baxtli his qiladi.

Shokolad tarkibida miyada kayfiyatni ko'taruvchi kimyo bilan bog'liq bo'lgan bir qator birikmalar mavjud. Bu ko'pincha tabiiy antidepressant va siz sevganingizda miyangiz ishlab chiqaradigan kimyoviy moddalardan biri haqida gapiriladi. Shokoladda oz miqdorda bo'lgan triptofan aminokislota, baxt tuyg'usini keltirib chiqaradigan neyrotransmitter - serotonin ishlab chiqarish bilan bog'liq. Ba'zi boshqa moddalar ham shokoladning taxminiy ta'siriga qo'shiladi - masalan, teobromin yurak tezligini oshirishi mumkin va kofein "uyg'onuvchi" dori sifatida mashhur.

Ammo bu birikmalarning aksariyati shokoladda oz miqdorda uchraydi va hozir ba'zi olimlarning aytishicha, ular miyaga yetib borgunga qadar to'liq hazm bo'lgan bo'lishi mumkin. Buning o'rniga shokolad iste'mol qilish, oziq-ovqatga bo'lgan ishtiyoqni qondirish tajribasi bo'lishi mumkin, shokolad tarkibidagidan ko'ra ko'proq endorfin va "baxtli tuyg'ular" ajralib chiqadi.