Proteinli ichimlik miyaga ta'sir qiladi

Jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan yoki qat'iy dietaga bo'ysunadigan ko'p odamlar bu bosqichda ular uchun barcha foydali narsalarni o'z ichiga oladi deb o'ylab, proteinli ichimlik ichishadi, ammo proteinli ichimlik zararli yoki foydalimi?

mṵl ạllbn

Javob Sidney universiteti (Avstraliya) tadqiqotchilari tomonidan o‘tkazilgan yaqinda o‘tkazilgan tadqiqot natijalaridan olingan bo‘lib, ular zardob oqsili qo‘shimchalarida uchraydigan tarmoqlangan zanjirli aminokislotalarning (BCAA) yuqori darajasi zararli bo‘lishi mumkinligini ko‘rsatadi. faqat kuchli mushak massasini yaratish uchun mashqlarni o'qitish maqsadlari bilan, balki uning foydalanuvchilarining uzoq muddatli salomatligi bilan ham.

Bodibilding

Proteinni ko'p iste'mol qilish uchun zardob mahsulotlariga haddan tashqari tayanadigan fitnes ixlosmandlari va bodibildingchilar buni tanaga zarur bo'lgan boshqa aminokislotalar hisobiga qilishadi.

Ma'lumki, tarmoqlangan zanjirli BCAA tarkibida 3 ta muhim aminokislotalar mavjud: leysin, valin va izolösin. Hammasi bo'lib 20 ta aminokislota, shu jumladan, to'qqizta muhim aminokislota mavjud bo'lib, ular organizmda sintez qilinmaydi, lekin inson tomonidan iste'mol qilinadigan oziq-ovqat orqali olinishi mumkin.

umr ko'rish davomiyligi qisqaradi

Avstraliyalik tadqiqotchilar BCAA larga boy parhezni iste'mol qilgan sichqonlarda kayfiyatning buzilishi, ovqatga chanqoqlik, semirib ketish va umr ko'rishning qisqarishini aniqladilar. Sichqonlarning qonida topilgan BCAA ning yuqori miqdori tufayli ular miyaga tashish uchun triptofan kabi boshqa aminokislotalarni ortda qoldirdi.

Triptofan uyquni yaxshilaydigan, yaxshi kayfiyatga hissa qo'shadigan va ishtahani boshqaradigan serotoninning kashshofidir.

Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, kalamushlar ko'p miqdorda BCAA iste'mol qilganda va serotonin darajasi past bo'lganida, ular haddan tashqari ovqatlanishadi, bu esa og'ir semirish va erta o'limga olib keldi.

mushak massasi

Og'iz orqali qabul qilingan BCAA seriyasining odamlarga ta'siri o'rganilmagan bo'lsa-da, tomir ichiga BCAA seriyasidan foydalangan holda o'tkazilgan tadqiqotlar natijalari shuni ko'rsatdiki, bu seriya nafaqat mushak oqsili ishlab chiqarishni kamaytirdi, balki uning yorilishi ehtimolini ham kamaytiradi. Shunday qilib, mushak oqsili almashinuvining pasayishi kuzatiladi, bu BCAA'lar mushak oqsili ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan yoki mushak massasining ko'payishiga olib keladigan anabolik reaktsiyani ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan har qanday da'volarni ko'rsatishi mumkin.

Mushaklarni mustahkamlash bo'yicha mashg'ulotlardan to'g'ri natijalarga erishmoqchi bo'lgan mutaxassislarga qayta ishlangan yoki formulali kukun qo'shimchalaridan emas, balki haqiqiy oziq-ovqatdan tayyorlangan sog'lom, muvozanatli dietaga rioya qilish tavsiya etiladi.

Tabiiy boyliklar

Mushaklarni qurish nafaqat BCAA'larni emas, balki barcha aminokislotalarni talab qiladi. Mutaxassislar aminokislotalarni, shu jumladan organizm ishlab chiqarmaydigan muhim aminokislotalarni olish uchun go'sht, tuxum va sut mahsulotlaridan iborat parhezni iste'mol qilish muhimligini ta'kidlaydilar, ammo yaxshi hujjatlashtirilgan narsa shundaki, ko'p miqdorda protein iste'mol qilishning salbiy tomoni bor. manbalar.

o'simlik oqsili

Ommabop afsonadan farqli o'laroq, o'simliklar mushaklarni qurish va tananing ko'plab muhim funktsiyalarini bajarish uchun zarur bo'lgan oqsil va ko'plab aminokislotalarni o'z ichiga oladi, chunki quinoa go'sht kabi deyarli barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Turli xil o'simlik ovqatlarini iste'mol qilish, shuningdek, sog'lom va kuchli bo'lish uchun tanangizga kunlik zarur bo'lgan protein va qurilish bloklarini olishingizni ta'minlaydi.

Sport tibbiyoti mutaxassislari va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, protein olishning eng yaxshi usuli haqiqiy oziq-ovqat, tercihen vegetarian taomlarni iste'mol qilishdir, jumladan: qora loviya, loviya, yasmiq va no'xat kabi dukkaklilar, bodom, yong'oq, kaju, Braziliya yong'og'i, va qovoq urug'lari Quinoa, kanop urug'lari va kungaboqar urug'lari kabi urug'lar.

No'xat, qushqo'nmas, kartoshka, ismaloq, loviya, avakado, brokkoli va Bryussel gullari kabi sabzavotlardan yaxshi miqdorda protein olishingiz mumkin.

Proteinni ortiqcha iste'mol qilish

Tana sog'lom mushaklar va boshqa yumshoq to'qimalar, sochlar, terilar, tirnoqlar va kuchli immunitet tizimini ta'minlash uchun oqsilga muhtoj bo'lsa-da, haqiqat shundaki, ko'pchilik odamlar tanaga kerak bo'lganidan ko'ra ko'proq protein iste'mol qiladilar, shuning uchun shuni bilish kerakki, haddan tashqari miqdorda protein iste'mol qiladi. miyadagi neyrotransmitter balansiga salbiy ta'sir qiladi.