Những thực phẩm này vẫn có giá trị ngay cả khi đã hết hạn sử dụng

Những thực phẩm này vẫn có giá trị ngay cả khi đã hết hạn sử dụng

Có lẽ theo dõi ngày hết hạn của sản phẩm trước khi mua là một trong những bước quan trọng nhất để mua sắm thành công, nhưng điều mới mẻ là có những thứ vẫn có thể sử dụng ngay cả khi đã hết hạn sử dụng.

Một nghiên cứu của Mỹ đã báo cáo rằng sữa, pho mát, trứng, mì ống và nhiều loại khác là những sản phẩm mà chúng ta có thể sử dụng ngay cả sau ngày hết hạn, trong đó ngày được hiển thị chỉ là những hướng dẫn cung cấp ý tưởng chung về thời điểm ăn thức ăn của bạn và làm không thực sự chỉ ra an toàn thực phẩm, theo "New York Post."

Ăn cũng được

Ví dụ như sữa, nghiên cứu nói rằng có thể tiêu thụ hầu hết các loại sữa trong tối đa một tuần sau ngày ghi trên hộp sữa, đồng thời cảnh báo không sử dụng sữa công thức cho trẻ sau ngày hết hạn.

Tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào loại sữa bạn mua, nói chung hàm lượng chất béo càng cao thì thời gian sử dụng càng ngắn và bạn nên ngửi nhanh sữa của mình để kiểm tra xem nó có bị chua không.

Ngoài ra, pho mát cũng không có hại gì nếu ăn nhiều pho mát cứng sau ngày hết hạn sử dụng, cần chú ý để không bị mốc xanh, cam hoặc xanh lá cây.

Đối với trứng, bạn có thể hoàn toàn bỏ qua ngày trên hộp trứng, vì chúng thường an toàn để ăn trong vài tuần sau ngày in.

Ngoài ra, mì ống khô trong tủ của bạn sẽ sử dụng được trong tối đa hai năm sau ngày hết hạn và sau khi nấu chín, bạn có thể an toàn ăn nó trong tối đa một tuần, nhưng nó có thể kéo dài đến tám tháng nếu để đông lạnh.

Có muối, tiêu, bột mì, muối nở và đường để lâu ngày do thiếu ẩm.

Thịt và gia cầm sống sẽ chỉ để trong tủ lạnh được vài ngày, nhưng bảo quản trong ngăn đá là một cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ. hơn sáu tháng.

Rau và trái cây đóng túi có thể được sử dụng sau ngày hết hạn, nhưng nếu không quá lâu, trái cây và rau đông lạnh thường tốt trong tối đa 10 tháng sau ngày in.

Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm đóng gói có thể kéo dài đến hai năm sau ngày hết hạn, đặc biệt là súp và rau.

Tin đồn

Ngoại trừ sản phẩm tươi sống, hầu hết tất cả các mặt hàng thực phẩm đều được đánh dấu ngày hết hạn để cho người tiêu dùng biết khi nào chất lượng của thực phẩm sẽ hết hạn.

Điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thể ăn những chất dinh dưỡng này trước khi hết hạn ghi trên bao bì.

Tuy nhiên, ngày được hiển thị thường chỉ là hướng dẫn đưa ra ý tưởng chung về thời điểm ăn chứ không thực sự chỉ ra an toàn thực phẩm.