Awọn imọran pataki lati dinku ibajẹ gbigbẹ

1- Ni kikun nu awọn irinṣẹ barbecue, paapaa rotisserie

2- Diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn ẹfọ lẹgbẹẹ ẹran ti o yan

3- Yọ awọ ara kuro ninu adiẹ naa ki o yago fun ẹran ti o ni ọra pupọ ninu, nitori ọra ti o ṣubu lori ina ti o jẹ ki awọn kemikali ipalara de ẹran naa.

4- Lo thermometer lati rii daju pe iwọn otutu ti o yẹ ni a lo ninu fifẹ, maṣe lo iwọn otutu ti o ga ju.

5- Yẹra fun jijẹ ẹran ti a ti yan fun igba pipẹ tabi ti a sun, nitori pe awọn kẹmika ti o lewu ti ṣe agbekalẹ lori rẹ.

6- Rii daju pe o fi eran naa sinu omi iyọ, lẹmọọn tabi ọti kikan fun igba diẹ ṣaaju ki o to lọ, nitori eyi ṣe iranlọwọ lati sterilize rẹ lati awọn microbes.

7- Ge eran naa si awọn ege kekere lati rii daju pe ooru de gbogbo awọn ẹya ara ẹran naa ni kiakia