你听说过食物交换吗？

你听说过食物交换吗？

根据 GBN 网站发布的一份报告，有些人通过减少食物摄入量来节食减肥，但食物交换可能是一个更好的起点。

高蛋白质含量

该报告指出，在零食和早餐方面，某些食物，如希腊酸奶和坚果，由于其营养特性而受到强烈推荐。

吃希腊酸奶和坚果可以让身体保持更长时间的饱腹感，从而有助于抑制对食物的渴望，部分原因在于它们的蛋白质含量。

饱腹感持续时间更长

营养学家安娜·赖斯多夫 (Anna Reisdorf) 表示，“添加希腊酸奶有助于减肥，因为其蛋白质含量高”，并指出“蛋白质有助于增加饱腹感，并通过保持更长时间的饱腹感来减少总体热量。”

她补充说，希腊酸奶是“钙和益生菌的良好来源，可以帮助减少脂肪并改善肠道健康”，考虑到低脂希腊酸奶含有传统酸奶的两倍的饱足蛋白质。

休息时间减肥

《美国临床营养学杂志》上发表的研究表明，食用这些来源的蛋白质有助于全天燃烧更多的卡路里。它还可以在运动时为身体带来新陈代谢优势，而且在休息时可以减轻更多体重。

均衡饮食

“健康热线”网站上的专家指出，“吃大量蛋白质可以使身体每天额外燃烧80至100卡路里，一项研究表明，蛋白质摄入过量时会增加260卡路里热量。”

尽管酸奶的蛋白质含量很高，但它本身不太可能燃烧更多的卡路里。因此，将酸奶作为包含纤维碳水化合物和健康脂肪的均衡饮食的一部分可能会促进减肥和新陈代谢。

坚果的重要好处

另一种强烈推荐的减肥食品添加剂是坚果，尽管含有脂肪，但营养丰富。

安娜解释说：“坚果有助于减肥，因为它们还富含蛋白质和纤维。饭后完整的营养可以帮助你少吃。坚果还具有低血糖作用，有助于稳定血糖水平。”

肥胖警告

由于希腊酸奶和坚果的脂肪含量较高，应适量食用，如果不严格控制份量，食用过多会导致体重增加。

新陈代谢所需的水

专家还强调了水等其他元素对支持健康体重的重要性，并解释说，如果不喝足够量的水，身体就无法代谢储存的脂肪，这解释了为什么体重增加有时被解释为脱水的迹象。

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