想快速减肥，这些技巧

想快速减肥，这些技巧

当然，当谈到减肥或保持体重时，选择什么食物是至关重要的，一些研究表明什么时候吃也是如此。 但根据“吃这个不是那个”，引用科学报告，一项新研究的结果表明，另一个有助于加速减肥的饮食习惯的重要组成部分是咀嚼速度较慢。

3 次体验

为了确定缓慢咀嚼的潜在影响，研究人员要求 11 名健康、体重正常的男性进行三项实验：正常每 30 秒吃一次流质食物，吃流质食物并在吞咽前将其含在嘴里 30 秒，以及咀嚼食物30 秒。吞咽前。

独特的

这三种方法都产生了相同程度的饱腹感，但缓慢咀嚼的独特之处在于它增加了所谓的饮食诱导的产热，或 DIT，它指的是你的身体在进食后产生的热量。代谢率？ 低水平的 DIT 往往会促进体重增加，而高水平则相反。

累积效应

虽然这似乎是一个简单的步骤，但参与者之间咀嚼持续时间的增加导致 DIT 的增加，研究人员指出，每餐或零食的差异可能很小，但每次食物发生的累积效应是吃的可以很大。

少吃

尽管该研究基于样本量小而存在局限性，但它并不是第一个将慢食与减肥或维持体重联系起来的研究。 例如，发表在《美国营养与饮食学会杂志》上的一项临床试验发现，在吞咽前增加咀嚼次数会减少进餐量，部分原因是进食需要更长的时间，从而导致进食减少。

心理效应

心理学前沿的另一项研究表明，也可能存在心理因素。研究参与者对咀嚼食物特别感兴趣，他们表现出大脑中产生奖励或饱腹感的部分发生了变化，从而导致进食食物是不那么冲动的。

更多乐趣

纽约营养学家 Vanessa Risetto 说，慢食的另一个好处是，人们会更加意识到自己在吃什么，并且更喜欢这种味道。 她补充说，一个人在尝试以极大的兴趣吃每一口食物时可能会感到筋疲力尽，但值得重复尝试直到它成为一种持续的行为，并解释说在进食时应遵循缓慢而频繁地咀嚼的策略，因为它可能有助于改善饮食习惯以实现减肥目标，尤其是当一个人在吃饭时想知道“我吃东西是因为我真的很饿，还是我觉得无聊或疲倦？”因为答案不可避免地会引导理解为什么这顿饭会产生很大的不同，如果没有必要的话。 Risetto 解释说，有了这么多对食物是什么的认识，就可以养成健康的饮食习惯，而不会在此过程中感到被剥夺。