我们在斋月吃什么，避免什么？

几天后，我们与斋月分离，斋月是美好和祝福的月份。 今年，圣月标志着盛夏，因此保持我们的能量水平并避免本月困扰我们的不健康食物的诱惑非常重要。
阿布扎比 Burjeel 医院的临床营养师 Rahma Ali 女士建议在斋月期间遵循健康的饮食习惯，她说：“在斋月，我们的饮食发生了根本性的变化，因为我们只在 Suhoor 和 Iftar 餐期间进食，并且因此，这两餐构成了禁食的重要组成部分。 虽然食用低升糖指数的食物很重要，但同样重要的是，Suhoor 和 Iftar 餐食要均衡并包含所有食物组的物品，例如蔬菜、谷物、肉类、乳制品和水果。

“Suhoor 应该是健康的，给我们足够的能量来度过长时间的禁食。 吃让身体保持水分的食物很重要，所以我们必须在 Suhoor 期间谨慎选择食物。”
Suhoor期间吃的食物
富含蛋白质的食物：鸡蛋富含蛋白质和大部分营养。 鸡蛋有助于保持饱腹感，并且可以以多种方式食用以适应各种口味。
高纤维食物：

由于其富含纤维，燕麦是我们身体的理想膳食，因为可溶性纤维在胃中变成凝胶并减慢消化过程，从而有助于降低血液中的胆固醇和葡萄糖，因此它是在整个禁食期间保持我们的活动和能量的理想食物。
富含钙和维生素的食物：

乳制品是重要的营养来源，因此我们建议吃酸奶或牛奶鸡尾酒加香草和蜂蜜，以保持全天的饱腹感和水合作用。

Suhoor期间要避免的食物

简单或精制碳水化合物：

它们是仅在体内停留 3-4 小时的食物，其特点是必需营养素含量低，包括：糖、白面粉、糕点、蛋糕和羊角面包。
咸味食物：

体内钠含量的不平衡会导致禁食时感到非常口渴，因此应避免食用盐渍坚果、泡菜、薯片和含酱油的食物。
含咖啡因饮料：

咖啡中含有咖啡因，会导致失眠，而且不利于身体补水，让我们一整天都感到口渴。
Rahma Ali 夫人补充说：“Suhoor 是非常重要的一餐，但我们也不能忽视开斋节期间的饮食习惯。 因此，在斋月期间，重要的是要根据均衡的饮食来开斋，以确保满足我们身体的基本营养需求，这些需求包括因出汗而从体内流失的元素钠和钾，尤其是在夏天。”
早餐时吃的食物

富含钾的水果：

枣子含有大量的营养成分，是我们开始早餐时可以吃的最好的东西之一。 除了快速为身体补充水分外，枣子还能为我们提供即时能量，让我们在长时间禁食后恢复活力。
喝足够的液体：

你应该在早餐和睡前之间尽可能多地喝水或果汁，以避免脱水。
生坚果：

杏仁含有对身体健康必不可少的有益脂肪，尤其是长时间禁食后身体需要它们。脂肪是一种理想的营养物质，可以帮助我们感到饱腹感并减少食欲。
富含水分的蔬菜：

黄瓜、生菜和其他蔬菜含有高比例的纤维，并富含有助于滋润身体的物质。 除了冷却身体，蔬菜还可以保持皮肤健康，防止斋月期间便秘。
早餐时应避免的食物

软饮料：

建议避免人工饮料和汽水，以白开水或椰子水来解渴。
富含糖的食物：您应该避免食用富含糖的食物，例如糖果和巧克力，因为它们会导致体重迅速增加，并且如果每天食用可能会导致健康问题。
油炸食品：为了在斋月期间获得健康益处，除了“咖喱”和油腻的糕点外，还应避免食用富含油脂的食物，例如油炸的“luqaimat”和samosas。
拉赫玛·阿里夫人在结束她的演讲时说：“禁食对我们身体的健康益处取决于我们以适当的方式练习它，否则它的伤害可能会超过它的好处。 当我们看到一顿美味的饭菜时，重要的是要自律，最重要的是要记住斋月是收获健康和增加虔诚和信仰的月份。”