সবুজ ধনেপাতার পুষ্টিগুণ কী?

সবুজ ধনেপাতার পুষ্টিগুণ কী?

ধনে গাছটি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কারণ ধনে একটি উদ্বায়ী তেল রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল লিনালুল, বোর্নোল, প্যারাসিমিন, কর্পূর, জেরানিওল এবং ফ্যাবেনিন।

ধনেতে ফ্ল্যাভোনয়েড, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সি ছাড়াও ফ্যাটি তেল রয়েছে। ধনেতে পাওয়া কিছু অ্যাসিডের মধ্যে রয়েছে লিনোলিক অ্যাসিড, ওলিক অ্যাসিড, পালমিটিক অ্যাসিড, স্টিয়ারিক অ্যাসিড এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যা খুব বেশি। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কার্যকর।

"WIO নিউজ" ওয়েবসাইট দ্বারা প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ধনিয়ার চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি নিম্নরূপ:

1. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি

ধনিয়া শরীরকে অতিরিক্ত সোডিয়াম এবং জল বের করে দিতে সাহায্য করে, যা রক্তচাপ কমায়। তাই এটি রক্তচাপ ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমিয়ে হার্টকে রক্ষা করে।

2. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করা

ধনিয়ার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য মস্তিষ্কের প্রদাহ কমাতে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং উদ্বেগের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে।

3. রক্তাল্পতার চিকিৎসা

ধনেতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা রক্তাল্পতার চিকিৎসার জন্য অপরিহার্য।

4. হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করা

ধনে পাতায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো খনিজ উপাদান রয়েছে। ধনিয়ার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণও আর্থ্রাইটিস থেকে রক্ষা করে।

5. ত্বকের চিকিত্সা

যেহেতু এটি আয়রন, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন এ এর ​​একটি শক্তিশালী উত্স, যা ত্বকের ক্ষতি করতে পারে এমন ফ্রি র্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করে, ধনেকে সিবাম শোষণ করার ক্ষমতার কারণে তৈলাক্ত ত্বকের জন্য একটি চিকিত্সা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।

6. হজমশক্তি বাড়ায়

ধনে বীজ থেকে নিষ্কাশিত তেল স্বাস্থ্যকর হজমকে ত্বরান্বিত করে এবং অস্বস্তিকর হজমের লক্ষণ যেমন ফোলাভাব কমায়।

2024 সালের জন্য মকর রাশির প্রেমের রাশিফল