Čokolada .. korisna tokom dana .. štetna noću

U studiji, objavljenoj prije nekoliko godina, istraživači su otkrili da je sposobnost laboratorijskih miševa da regulišu šećer u krvi varirala tokom dana. Promjena njihovog biološkog sata, koji pokazuje kada spavaju i kada se bude, uzrokuje da se više ugoje.

Dakle, rezultati ove studije objašnjavaju zašto radnici u noćnim smjenama češće obolijevaju od dijabetesa i gojaznosti.

Studija je također pokazala da “poremećaj biološkog sata kod ljudi dovodi do poremećaja metaboličkog procesa, što rezultira debljanjem čak i uz unos istih količina kalorija u našoj prehrani, tako da problem nije samo ono što jedete već i kada jedete pojedi to.”

U ovoj studiji, istraživač je testirao efikasnost tijela miševa u varenju hrane tokom dvadeset četiri sata. Pokazalo se da tokom dana kada miševi ne mogu normalno jesti, slabije reagiraju na inzulin, hormon koji govori tjelesnim tkivima da uzimaju šećer iz krvi kako bi se koristio kao energija, a višak šećera koji se ne koristi za energiju se pretvara u masti.

Kada su istraživači poremetili cirkadijalne satove miševa stavljajući ih pod prigušeno crveno svjetlo tokom cijelog dana, miševi su razvili znakove inzulinske rezistencije, što znači da njihova tjelesna tkiva nisu reagirala na signale inzulina da uzimaju šećer, uzrokujući da se debljaju. .

Inzulinska rezistencija je također povezana s dijabetesom i srčanim oboljenjima kod ljudi.