Šta jedemo, a šta izbjegavamo u Ramazanu?

Nekoliko dana nas dijeli od Ramazana, mjeseca dobrote i blagoslova. Ove godine sveti mjesec obilježava vrhunac ljeta, pa je važno da održimo nivo energije i izbjegnemo iskušenja nezdrave hrane koja nas muče ovog mjeseca.
Gospođa Rahma Ali, klinički dijetetičar u bolnici Burjeel Abu Dhabi, savjetuje da se pridržavate zdravih navika u ishrani tokom svetog mjeseca Ramazana, kako kaže: „U Ramazanu se naša ishrana radikalno mijenja, jer jedemo samo tokom obroka suhura i iftara, i stoga ova dva obroka čine bitan dio posta. Iako je važno konzumirati hranu sa niskim glikemijskim indeksom, važno je i da suhurski i iftarski obroci budu dobro izbalansirani i da sadrže namirnice iz svih grupa namirnica, kao što su povrće, žitarice, meso, mliječni proizvodi i voće.

“Suhoor bi trebao biti zdrav, davati nam dovoljno energije da preživimo duge sate posta. Važno je jesti hranu koja održava naše tijelo hidriranom, tako da moramo paziti da biramo namirnice tokom Suhoora.”
Hrana koju treba jesti tokom suhora
Hrana bogata proteinima: Jaja su bogata proteinima i većinom hranljivih materija. Jaja pomažu u održavanju osjećaja sitosti, a mogu se jesti na nekoliko načina za sve ukuse.
Hrana bogata vlaknima:

Zbog svog bogatstva vlaknima, zob je idealan obrok za naše tijelo tokom Suhoora, jer se rastvorljiva vlakna u želucu pretvaraju u gel i usporavaju probavu, što pomaže u smanjenju kolesterola i glukoze u krvi, te je stoga idealna hrana za održavanje naše aktivnosti i energije tokom perioda posta.
Namirnice bogate kalcijumom i vitaminima:

Mliječni proizvodi su važan izvor hranjivih tvari, pa preporučujemo da jedete jogurt ili mliječni koktel sa vanilijom i medom kako biste održali osjećaj sitosti i hidratacije tokom cijelog dana.

Namirnice koje treba izbjegavati tokom Suhoora

Jednostavni ili rafinirani ugljikohidrati:

To su namirnice koje se u organizmu ne zadržavaju samo 3-4 sata, a odlikuju se niskim sadržajem esencijalnih nutrijenata, uključujući: šećer, bijelo brašno, peciva, kolače i kroasane.
slana hrana:

Neravnoteža nivoa natrijuma u organizmu dovodi do osjećaja velike žeđi tokom posta, te stoga treba izbjegavati jesti slane orašaste plodove, kisele krastavce, čips i hranu koja sadrži soja sos.
Kofeinska pića:

Kafa sadrži kofein koji uzrokuje nesanicu, a ne pomaže u hidrataciji tijela, zbog čega osjećamo žeđ tokom cijelog dana.
Gospođa Rahma Ali je dodala: „Suhur je veoma važan obrok, ali ne možemo zanemariti ni prehrambene navike tokom iftara. Stoga je važno tokom mjeseca Ramazana postiti u skladu sa uravnoteženom ishranom koja osigurava da su zadovoljene osnovne nutritivne potrebe našeg tijela, a u te potrebe spadaju elementi natrijum i kalijum koji se gube iz organizma znojenjem. , posebno tokom ljeta.”
Hrana koju treba jesti tokom doručka

Voće bogato kalijumom:

Hurme sadrže mnogo hranljivih sastojaka i jedna su od najboljih stvari koje možemo jesti kada počnemo da doručkujemo. Osim što brzo hidriraju tijelo, urme nam daju trenutnu energiju koja nas revitalizira nakon dugih sati posta.
Pijte dovoljno tečnosti:

Trebali biste piti što više vode ili voćnih sokova između doručka i prije spavanja kako biste izbjegli dehidraciju.
Sirovi orasi:

Bademi sadrže korisne masnoće koje su neophodne za zdravlje organizma, pogotovo što su organizmu potrebne nakon dugog posta.Masti su idealan nutrijent koji nam pomaže da se osjećamo siti i smanjuje žudnju.
Povrće bogato vodom:

Krastavac, zelena salata i ostalo povrće sadrže visok postotak vlakana i puni su tvari koje pomažu hidratizirati tijelo. Osim što rashlađuje tijelo, povrće održava kožu zdravom i sprječava zatvor tokom Ramazana.
Namirnice koje treba izbegavati tokom doručka

Lagana pića:

Savjetuje se izbjegavanje umjetnih i bezalkoholnih pića, a umjesto toga jesti običnu ili kokosovu vodu za utaživanje žeđi.
Hrana bogata šećerom: Trebali biste izbjegavati hranu bogatu šećerom, kao što su slatkiši i čokolada, jer dovode do brzog debljanja i mogu uzrokovati zdravstvene probleme ako se konzumiraju svaki dan.
Pohovana hrana: Da biste iskoristili zdravstvene prednosti tokom Ramazana, treba izbjegavati hranu bogatu uljima, kao što su prženi “luqaimat” i samose, pored “karija” i masnih peciva.
A gospođa Rahma Ali je svoj govor zaključila riječima: „Pogodnosti za zdravlje koje post donosi našim tijelima zavise od toga da ga prakticiramo na pravilan način, inače šteta može postati više od koristi. Važno je da se discipliniramo kada vidimo veoma ukusan obrok, a najvažnije je zapamtiti da je Ramazan mjesec za ubiranje zdravstvenih koristi i povećanje bogobojaznosti i vjere.”