Biljno ulje ugrožava život vašeg fetusa

Budući da biljno ulje prijeti životu vašeg djeteta ako se koristi u prženju, u nedavnoj studiji stručnjaci su savjetovali trudnicama ili onima koji žele da zatrudne da izbjegavaju jesti grickalice pržene u biljnom ulju.

Prema pisanju britanskog lista “Dejli mejl”, naučnici strahuju da linolna kiselina, ili omega-6 masnoće, može da naškodi fetusu u materici, nakon što su otkrili da izaziva unutrašnje oticanje u testovima sprovedenim na miševima.

Stručnjaci su upozorili da previše pice može dovesti do “komplikacija u trudnoći ili slabog rasta kod djece.” Biljno ulje, koje se često koristi za kuhanje gustih pica, grickalica na bazi krumpira i kruha, jedan je od najvećih izvora linolne kiseline.

Uputstvo za trudnice

Smjernice Britanske nacionalne zdravstvene uprave navode da trudnice treba da jedu samo male količine hrane bogate nezasićenim mastima, uključujući biljna ulja. Ona ih također poziva da se klone masne hrane poput pice i pomfrita, ali ne samo zato što sadrže linolnu kiselinu, već i da bi se zaštitili od prekomjernog jedenja tih obroka, debljanja i kasnijih zdravstvenih problema.

eksperimentalni mišji embrioni

Istraživači sa Univerziteta Griffith u Brizbejnu, Australija, davali su miševima ishranu bogatu linolnom kiselinom tokom 10 nedelja, a miševi su jeli 3 puta veće količine. Eksperimentalni miševi. Istraživanje je uključivalo sve promjene kod majki i njihove djece, a ispitivali su i nivoe holesterola i nivoe inflamatornih proteina koji mogu izazvati opasne otekline u telu.

problemi sa rastom

Rezultati su pokazali da su miševi koji su jeli puno linolne kiseline, rađali potomke sa nižim nivoom hormona koji regulišu rast, što ukazuje da bi mogli imati problema s rastom, a otkriveni su i tumori na jetri nekih fetusa.

Dozvoljena dnevna doza

Američko udruženje za srce kaže da bi dnevni unos odraslih trebao biti u rasponu od 100 do 200 kalorija linolne kiseline, što uključuje i definiciju linoleinske kiseline, prema istraživačima sa Univerziteta Harvard, kao dominantne polinezasićene masne kiseline u zapadnjačkoj prehrani. .

Za razliku od rezultata sa Harvarda

Rezultati studije Univerziteta Griffith su na neki način u suprotnosti s rezultatima istraživanja Harvardskih istraživača iz 2014. godine koji su otkrili da zamjena zasićenih masti linolnom kiselinom zapravo smanjuje rizik od koronarne bolesti srca.