Cinque Alimenti chì diventanu tossichi quandu si riscaldanu

Di sicuru, cum'è tutti l'altri, mettimu u restu di l'alimentu in a frigorifera è u ghjornu dopu u scaldemu per manghjà di novu. Ma sapete chì questu abitudine hè una di e cause principali di avvelenamentu alimentariu?
Certi cibi diventanu tossichi quandu li riscaldamu. Hè devi esse nutatu chì ci sò l'alimenti chì ponu esse riscaldatu parechje volte senza causà danni. Dunque, oghje avemu vulsutu mette in risaltu i cinque alimenti più prominenti chì ùn deve micca esse riscaldatu:

• Spinach: Spinach deve esse manghjatu immediatamenti dopu a coccia o u ghjornu dopu, ma cool. Questu hè chì l'espinaca cuntene nitrati, è quandu si riscaldanu, i nitrati si trasformanu in nitriti, chì sò carcinogeni è velenosi per u corpu.

•  Patate: I patate perdenu tutti i so benefizii nutrizionale quandu sò riscaldati di novu, è diventanu tossichi.

• Ova: Se riscaldate ova fritta, cotta o bollita, l'ova diventanu assai tossichi per u corpu è ponu influenzà negativamente u sistema digestivu.

• Chicken: Chicken hè assai periculosu s'ellu hè manghjatu unu o parechji ghjorni dopu à a data di a so coccia, perchè a cumpusizioni di a proteina cambia quandu si riscalda di novu, chì pò causà prublemi digestivu.

• Funghi : I funghi sò da manghjà immediatamente dopu a coccia o manghjatu senza scaldà u ghjornu dopu. S'ellu hè riscaldatu, pò purtà à disordini digestivu è prublemi di cori.