Ujistěte se, že jezte tyto potraviny syrové
Ujistěte se, že jezte tyto potraviny syrové
1. Červená řepa
Červená řepa je skvělým zdrojem kyseliny listové, která pomáhá při vývoji mozku a rozmnožování buněk, ale při zahřátí červená řepa ztrácí asi 25 % své nutriční hodnoty.
2. Špenát
Je považována za jednu z nejlepších zelených listových zelenin, když se konzumuje syrová, protože obsahuje dobré množství vitamínů C a E, vlákniny, enzymů a aminokyselin. Špenát vařením ztrácí chuť i aminokyseliny.
3. Mrkev
Syrová mrkev poskytuje vyšší nutriční hodnotu než vařená mrkev a poskytuje více výhod pro zdraví očí a vitalitu těla.
4. Možnost
Je obvyklé jíst okurky bez vaření. Odborníci doporučují jíst ho jako nízkokalorickou svačinku s olivovým olejem a/nebo lehkou solí.
5. Ředkvička
Studie ukázaly, že ředkvička poskytuje více zdravotních výhod, když se konzumuje v syrové formě. Ale je třeba dávat pozor a jíst ho s mírou, protože může způsobit plynatost a plynatost.
6. Rajče
Syrová rajčata poskytují základní vitamíny, minerály a živiny, které mohou poskytnout řadu hlubokých zdravotních výhod. Jíst syrová rajčata pomáhá předcházet některým nemocem, jako je osteoporóza, rakovina, cukrovka, ledvinové kameny, srdeční infarkt a obezita.
7. Cibule
Cibule obsahuje sloučeniny, které pomáhají v boji proti rakovině. Konzumace syrové cibule místo vařené cibule prý chrání před rakovinou plic a prostaty díky jejím sloučeninám (které se vařením ztrácí).
8. zelí
Zelí se vyznačuje vysokým obsahem vitamínu K, který je pro lidský organismus nezbytný. Přidání syrového zelí do stravy přináší výhodu zlepšení trávicího procesu a zároveň překonání problémů s trávením a plynatostí.
9. Celer
Celer je jednou z nejlepších potravin, které lze jíst syrové, protože obsahuje vysoké hladiny chlorofylu, který v těle hraje roli antioxidantu. Konzumace celeru v syrovém stavu v něm udržuje vyšší obsah vitamínů C a B, které pomáhají zlepšit celkové zdraví.
10. Kokos
Syrový kokos si zachovává více živin. Kokosová voda je přirozeným zdrojem hořčíku, draslíku a sodíku.
11. Citron
Citrony jsou známé svými mnoha výhodami, od koncentrovaného množství vitamínu C a vlákniny, přes mnoho rostlinných sloučenin až po minerály a esenciální oleje. Při konzumaci citronu v syrové formě tělo těží ze všech zdravých prvků, které jsou v něm dostupné.
12. Česnek
Česnek se nejčastěji používá při vaření, i když vystavení teplotě snižuje jeho nutriční hodnotu. Česnek obsahuje sloučeniny, které zabíjejí rakovinné buňky, které lze nejlépe využít, když se sní bez vaření.
13. Brokolice
Nejlepší je jíst brokolici bez vaření, abyste získali její plné zdraví a nutriční výhody. Ale dá se jíst vařená a na minutu dušená pro ty, kteří nedávají přednost její chuti nebo chuti syrové.
14. Ořechy
Ořechy v syrovém stavu poskytují vysoký obsah hořčíku a železa. Ale pokud jsou ořechy pražené nebo ohřívané, jejich kalorie a tuk se zvyšují a obsah hořčíku a železa klesá.
15. Červená paprika
Červené papriky obsahují asi 32 kalorií a jsou plné vitamínu C, který se při vaření snižuje. Červené papriky je nejlepší jíst syrové nebo pečené, protože vařením ztrácejí část své nutriční hodnoty.
16. Olivový olej
Někteří lidé chtějí používat olivový olej při vaření, aby si udrželi zdravou váhu. Ale odborníci radí jíst syrový extra panenský olivový olej, abyste získali více vitamínu E a antioxidantů.
17. Avokádo
Avokádo je bohaté na vlákninu a karotenoidy, s nízkým obsahem sacharidů. Odborníci doporučují jíst avokádo syrové, abyste získali jeho plné zdravotní výhody. Vaření ovlivní obsah avokáda a způsobí, že ztratí některé důležité živiny.
Tipy pro konzumaci syrových potravin
• Pokud chcete dodržovat dietu založenou na syrových živinách, není nutné se držet vegetariánské stravy, protože do takové stravy se dostávají některé potraviny, jako jsou vejce, syrové mléčné výrobky a dokonce i některé druhy masa. Jedinou myšlenkou je vyhnout se konzumaci pasterizovaných a homogenizovaných produktů jakékoli formy.
• Konzumace syrové stravy má mnoho výhod, pokud jde o snadné trávení a vyšší zdravotní přínosy s nižšími náklady.
• Je třeba se vyhnout syrovému nebo nedostatečně tepelně upravenému masu a rybám Syrové maso může obsahovat škodlivé bakterie, včetně salmonely, listerie a E. coli, které mohou způsobit otravu jídlem.
• Je třeba se vyvarovat konzumace syrových potravin od pouličních prodavačů a před konzumací je nutné je důkladně umýt.
Další témata: