Η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών προστατεύει τον οργανισμό από θανατηφόρες ασθένειες

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στον ιστότοπο της βρετανικής εφημερίδας «The Independent» αποκάλυψε ότι η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα σε κρατά μακριά από τον γιατρό, καθώς διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 20 γραμμαρίων ξηρών καρπών την ημέρα κάνει ένα άτομο λιγότερο πιθανό. να αναπτύξουν θανατηφόρες ασθένειες όπως η καρδιά και ο καρκίνος.

Σύμφωνα με τη μελέτη, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών σε καθημερινή βάση μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 30%, καρκινικών ασθενειών κατά 15% και μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 22%, και του διαβήτη κατά 40%.

Από την πλευρά του, ο ερευνητής της μελέτης, «Dagfinn Aune» από το Imperial College του Λονδίνου, δήλωσε: «Πολλές έρευνες έχουν αποδείξει τις κύριες αιτίες θανάτου που προέρχονται από καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό και καρκίνο, καθώς και όταν διεξάγονται μελέτες για την κατανάλωση ξηρών καρπών σε σε καθημερινή βάση, διαπιστώθηκε ότι μειώνεται ο κίνδυνος για διάφορες ασθένειες Αυτή είναι μια ισχυρή ένδειξη ότι υπάρχει πραγματική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ορισμένων ξηρών καρπών όπως τα φιστίκια, τα φουντούκια, τα καρύδια και τα καρύδια και διάφορες αποτελέσματα.»

Ο "Dagfinn Aune" πρόσθεσε ότι οι ξηροί καρποί και τα φιστίκια περιέχουν υψηλό ποσοστό φυτικών ινών, μαγνησίου, ακόρεστων λιπαρών και σημαντικών θρεπτικών συστατικών που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και ότι ορισμένοι ξηροί καρποί, ειδικά τα καρύδια, το περιέχουν είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.