Kion ni manĝas, kaj kion ni evitas en Ramadano?

Malmultaj tagoj apartigas nin de Ramadano, la monato de bono kaj beno. Ĉi-jare, la sankta monato markas la kulminon de somero, do gravas konservi niajn energiajn nivelojn kaj eviti la tentojn de nesana manĝaĵo, kiuj turmentas nin ĉi-monate.
Sinjorino Rahma Ali, Klinika Dietisto en Burjeel Hospital Abu Dhabi, konsilas sekvi sanajn manĝkutimojn dum la sankta monato de Ramadano, kiel ŝi diras: “En Ramadano, nia dieto ŝanĝiĝas radikale, ĉar ni manĝas nur dum la Suhoor kaj Iftar manĝoj, kaj tial ĉi tiuj du manĝoj formas esencan parton.de fastado. Kvankam gravas konsumi manĝaĵojn kun malalta glicemia indico, ankaŭ gravas, ke la manĝoj de Suhoor kaj Iftar estas bone ekvilibraj kaj enhavu erojn de ĉiuj manĝgrupoj, kiel legomoj, grenoj, viando, laktaĵoj kaj fruktoj.

“Suhoor devus esti sana, donante al ni sufiĉe da energio por travivi la longajn horojn de fastado. Gravas manĝi manĝaĵojn, kiuj hidratigas niajn korpojn, do ni devas zorgi elekti niajn manĝaĵojn dum Suhoor."
Manĝaĵoj por manĝi dum Suhoor
Protein-riĉaj manĝaĵoj: Ovoj estas altaj en proteinoj kaj plej multaj nutraĵoj. Ovoj helpas konservi senton de sateco, kaj povas esti manĝitaj en pluraj manieroj por konveni ĉiujn gustojn.
Manĝaĵoj kun altaj fibroj:

Pro sia riĉeco je fibro, aveno estas ideala manĝo por niaj korpoj dum Suhoor, ĉar solvebla fibro iĝas ĝelo en la stomako kaj malrapidigas la digesta procezo, kiu helpas redukti kolesterolon kaj glukozon en la sango, kaj tial ĝi estas ideala manĝaĵo por konservi nian agadon kaj energion dum la fasta periodo.
Manĝaĵoj riĉaj en kalcio kaj vitaminoj:

Laktaĵoj estas grava fonto de nutraĵoj, do ni rekomendas manĝi jogurton aŭ laktan koktelon kun vanilo kaj mielo por konservi senton de sateco kaj hidratado dum la tuta tago.

Manĝaĵoj por eviti dum Suhoor

Simplaj aŭ rafinitaj karbonhidratoj:

Ili estas manĝaĵoj, kiuj ne restas en la korpo nur 3-4 horojn, kaj estas karakterizitaj per siaj malaltaj esencaj nutraĵoj, inkluzive de: sukero, blanka faruno, kukaĵoj, kukoj kaj kruĉoj.
Salaj manĝaĵoj:

Malekvilibro en la niveloj de natrio en la korpo kondukas al senti tre soifa dum fastado, kaj tial vi devus eviti manĝi salitajn nuksojn, piklojn, terpomfritojn kaj manĝaĵojn enhavantajn sojsaŭcon.
Kafeinitaj trinkaĵoj:

Kafo enhavas kafeinon, kiu kaŭzas sendormecon, kaj ne helpas hidratigi la korpon, igante nin senti soifon dum la tuta tago.
Sinjorino Rahma Ali aldonis: “Suhoor estas tre grava manĝo, sed ni ne povas ignori manĝkutimojn ankaŭ dum iftaro. Tial, estas grave dum la monato de Ramadano rompi la faston laŭ ekvilibra dieto, kiu certigas, ke la bazaj nutraj bezonoj de niaj korpoj estas plenumitaj, kaj ĉi tiuj bezonoj inkluzivas la elementojn natrion kaj kalio, kiuj perdiĝas el la korpo pro ŝvitado. , precipe dum la somero."
Manĝaĵoj por manĝi dum matenmanĝo

Kalio-riĉaj fruktoj:

Datoj enhavas multajn nutraĵojn kaj estas unu el la plej bonaj aferoj, kiujn ni povas manĝi kiam ni komencas matenmanĝon. Krom rapide hidratigi la korpon, daktiloj donas al ni tujan energion, kiu revigligas nin post longaj horoj da fastado.
Trinku sufiĉe da fluidoj:

Vi devas trinki kiel eble plej multe da akvo aŭ fruktosukoj inter matenmanĝo kaj antaŭ enlitiĝo por eviti dehidratiĝon.
Krudaj nuksoj:

Migdaloj enhavas utilajn grasojn, kiuj estas nemalhaveblaj por la sano de la korpo, precipe ĉar la korpo postulas ilin post longaj horoj da fastado.Grasoj estas ideala nutraĵo, kiu helpas nin senti satajn kaj reduktas avidojn.
Akvoriĉaj legomoj:

Kukumo, laktuko kaj aliaj legomoj enhavas altan procenton da fibro kaj estas plenaj de substancoj kiuj helpas malsekigi la korpon. Krom malvarmigi la korpon, legomoj ankaŭ tenas la haŭton sana kaj malhelpas estreñimiento dum Ramadano.
Manĝaĵoj por eviti dum matenmanĝo

Nealkoholaĵoj:

Oni konsilas eviti artefaritajn trinkaĵojn kaj nealkoholaĵojn, kaj manĝi simplan akvon aŭ kokosan akvon anstataŭe por kvietigi soifon.
Manĝaĵoj riĉaj je sukero: Vi devus eviti manĝaĵojn riĉajn je sukero, kiel dolĉaĵoj kaj ĉokolado, ĉar ili kondukas al rapida pezo kaj povas kaŭzi sanproblemojn se konsumitaj ĉiutage.
Frititaj manĝaĵoj: Por rikolti la sanprofitojn dum Ramadano, manĝaĵoj riĉaj je oleoj devus esti evititaj, kiel frititaj "luqaimat" kaj samosoj, krom "kario" kaj oleaj bakaĵoj.
Kaj s-ino Rahma Ali finis sian paroladon dirante: “La sanprofitoj, kiujn fastado alportas al niaj korpoj, dependas de ni ĝuste praktikado de ĝi, alie ĝia damaĝo povas fariĝi pli ol ĝia utilo. Gravas disciplini nin kiam ni vidas tre bongustan manĝon, kaj la plej grava afero estas memori, ke Ramadano estas monato por rikolti sanprofitojn kaj pliigi piecon kaj fidon."