غذاهایی که زندگی بیماران مبتلا به غده تیروئید را تهدید می کند

این غده که شکل پروانه ای در پایین گردن دارد، وظیفه تولید هورمون ها، تنظیم میزان متابولیسم بدن و همچنین عملکرد قلب و گوارش، حفظ عضلات و رشد مغز و حفظ سلامت استخوان ها را بر عهده دارد.

به گزارش وب سایت دیلی هلث، بسیاری از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که برخی از مواد غذایی وجود دارد که به طور کلی بیماران تیروئیدی باید برای حفظ سلامت خود و جلوگیری از تشدید مشکل خود از آنها پرهیز کنند.

السکر

اگر از مشکل غده تیروئید اعم از کم کاری یا پرکاری رنج می برید، حتما به سطح قند خون خود توجه کنید، زیرا مصرف روزانه یک میان وعده از غذاهای شیرین می تواند منجر به افزایش ترشح پانکراس شود. منجر به مقاومت به انسولین و در نتیجه آسیب غده تیروئید به دلیل سطوح پایین هورمونی است که تولید می کند.

غذاهای سرخ شده

این نوع غذای اشباع شده با چربی، خطری برای سلامت بیماران تیروئیدی محسوب می شود، زیرا بر فعالیت غده و ترشحات آن تأثیر می گذارد و همچنین توانایی بدن در جذب هورمون های تیروئید را کاهش می دهد که نتیجه آن عدم تعادل در عملکرد آن است.

السویا

هنگام مصرف سویا و فرآورده های آن، به ویژه برای افرادی که دچار کم کاری تیروئید یا کم کاری تیروئید هستند، باید احتیاط کرد، زیرا سویا اثر داروهای تیروئید را کاهش می دهد. بنابراین مصرف سویا در صورت لزوم حداقل 4 ساعت پس از مصرف داروهای تیروئید توصیه می شود.

سبزیجات کلم

این سبزیجات شامل کلم بروکلی، کلم، کلم، گل کلم، شلغم و سایر سبزیجاتی است که مصرف آنها به بیماران تیروئیدی توصیه نمی شود زیرا از جذب ید غذا که عاملی کلیدی در عملکرد موثر این غده است جلوگیری می کند.

قهوه

متأسفانه برای بسیاری از افراد، نوشیدن بیش از حد قهوه بر جذب داروهای تیروئید تأثیر منفی می گذارد که برای سلامتی مضر است، بنابراین توصیه می شود تا حد امکان آن را کاهش دهید.

گلوتن

اگر از مشکلات تیروئید رنج می برید، باید مراقب باشید و مقادیر زیادی گلوتن که همان ماده کف آلود موجود در گندم و مشتقات آن و غلات کامل است مصرف نکنید.مصرف گلوتن غده تیروئید را تحریک می کند تا به خود حمله کند، زیرا حاوی پروتئینی به نام است. گلیادین، که برای بدن انسان بیگانه است، و مشابه آنزیمی که در غده تیروئید یافت می شود، که منجر به مشکلات غده ای می شود که ممکن است تا 6 ماه پس از خوردن گلوتن ادامه داشته باشد.