Que mange-t-on et qu'évite-t-on pendant le Ramadan ?

Peu de jours nous séparent du Ramadan, le mois du bien et de la bénédiction. Cette année, le mois sacré marque l'apogée de l'été, il est donc important de maintenir notre niveau d'énergie et d'éviter les tentations d'aliments malsains qui nous affligent ce mois-ci.
Mme Rahma Ali, diététiste clinique à l'hôpital Burjeel d'Abu Dhabi, conseille de suivre de saines habitudes alimentaires pendant le mois sacré du Ramadan, comme elle le dit : "Pendant le Ramadan, notre alimentation change radicalement, car nous ne mangeons que pendant les repas du Suhoor et de l'Iftar, et ces deux repas forment donc une partie essentielle du jeûne. S'il est important de consommer des aliments à faible indice glycémique, il est également important que les repas Suhoor et Iftar soient bien équilibrés et contiennent des éléments de tous les groupes d'aliments, tels que les légumes, les céréales, la viande, les produits laitiers et les fruits.

« Suhoor devrait être en bonne santé, nous donner suffisamment d'énergie pour survivre aux longues heures de jeûne. Il est important de manger des aliments qui gardent notre corps hydraté, nous devons donc faire attention à choisir nos aliments pendant Suhoor.
Aliments à manger pendant Suhoor
Aliments riches en protéines : Les œufs sont riches en protéines et en la plupart des nutriments. Les œufs aident à maintenir une sensation de satiété et peuvent être consommés de plusieurs façons pour tous les goûts.
Aliments riches en fibres :

En raison de sa richesse en fibres, l'avoine est un repas idéal pour notre corps pendant Suhoor, car les fibres solubles se transforment en gel dans l'estomac et ralentissent le processus de digestion, ce qui aide à réduire le cholestérol et le glucose dans le sang, et donc c'est un nourriture idéale pour maintenir notre activité et notre énergie tout au long de la période de jeûne.
Aliments riches en calcium et vitamines :

Les produits laitiers sont une source importante de nutriments, nous vous recommandons donc de manger du yaourt ou un cocktail de lait à la vanille et au miel pour maintenir une sensation de satiété et d'hydratation tout au long de la journée.

Aliments à éviter pendant Suhoor

Glucides simples ou raffinés :

Ce sont des aliments qui ne restent pas dans le corps pendant seulement 3 à 4 heures et se caractérisent par leur faible teneur en nutriments essentiels, notamment : le sucre, la farine blanche, les pâtisseries, les gâteaux et les croissants.
Aliments salés:

Un déséquilibre des niveaux de sodium dans le corps entraîne une sensation de soif pendant le jeûne, et vous devez donc éviter de manger des noix salées, des cornichons, des croustilles et des aliments contenant de la sauce soja.
Boissons caféinées :

Le café contient de la caféine, qui provoque l'insomnie, et n'aide pas à hydrater le corps, ce qui nous donne soif tout au long de la journée.
Mme Rahma Ali a ajouté : « Le suhoor est un repas très important, mais nous ne pouvons pas non plus ignorer les habitudes alimentaires pendant l'iftar. Par conséquent, il est important pendant le mois de Ramadan de rompre le jeûne selon une alimentation équilibrée qui garantit que les besoins nutritionnels de base de notre corps sont satisfaits, et ces besoins incluent les éléments sodium et potassium qui sont perdus par le corps à cause de la transpiration. , surtout pendant l'été.
Aliments à manger au petit-déjeuner

Fruits riches en potassium :

Les dattes contiennent beaucoup de nutriments et sont l'une des meilleures choses que nous puissions manger au début du petit-déjeuner. En plus d'hydrater rapidement le corps, les dattes nous donnent une énergie instantanée qui nous revitalise après de longues heures de jeûne.
Buvez suffisamment de liquides :

Vous devez boire autant d'eau ou de jus de fruits que possible entre le petit-déjeuner et avant de vous coucher pour éviter la déshydratation.
Noix crues :

Les amandes contiennent des graisses bénéfiques indispensables à la santé du corps, d'autant plus que le corps en a besoin après de longues heures de jeûne.Les graisses sont un nutriment idéal qui nous aide à nous sentir rassasiés et à réduire les fringales.
Légumes riches en eau :

Le concombre, la laitue et d'autres légumes contiennent un pourcentage élevé de fibres et regorgent de substances qui aident à hydrater le corps. En plus de rafraîchir le corps, les légumes gardent également la peau saine et préviennent la constipation pendant le Ramadan.
Aliments à éviter au petit-déjeuner

Boissons gazeuses:

Il est conseillé d'éviter les boissons artificielles et les boissons gazeuses, et de manger de l'eau ordinaire ou de l'eau de coco à la place pour étancher la soif.
Aliments riches en sucre : vous devez éviter les aliments riches en sucre, comme les sucreries et le chocolat, car ils entraînent une prise de poids rapide et peuvent causer des problèmes de santé s'ils sont consommés tous les jours.
Aliments frits : Afin de profiter des bienfaits pour la santé pendant le Ramadan, les aliments riches en huiles doivent être évités, tels que les « luqaimat » frits et les samoussas, en plus du « curry » et des pâtisseries grasses.
Et Mme Rahma Ali a conclu son discours en disant : « Les avantages pour la santé que le jeûne apporte à notre corps dépendent de notre pratique correcte, sinon son mal peut devenir plus que son bénéfice. Il est important de nous discipliner lorsque nous voyons un repas très savoureux, et la chose la plus importante est de se rappeler que le Ramadan est un mois pour récolter des bienfaits pour la santé et augmenter la piété et la foi.