વિટામિનની ઉણપના લક્ષણો શું છે?

વિટામિનની ઉણપનો એનિમિયા એ તંદુરસ્ત લાલ રક્ત કોશિકાઓની ઉણપ છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે તમારી પાસે વિટામિનની સામાન્ય માત્રા કરતાં ઓછી હોય. વિટામિનની ઉણપ એનિમિયા સાથે સંકળાયેલ વિટામિન્સમાં ફોલિક એસિડ, વિટામિન બી 12 અને વિટામિન સીનો સમાવેશ થાય છે.

જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલિક એસિડ, વિટામીન B12 અથવા વિટામિન સી ન ખાતા હોવ તો વિટામિનની ઉણપનો એનિમિયા થઈ શકે છે. અથવા, જો તમારા શરીરને આ વિટામીનને શોષવામાં કે પ્રક્રિયા કરવામાં તકલીફ પડતી હોય તો વિટામિનની ઉણપનો એનિમિયા થઈ શકે છે.

બધી એનિમિયા વિટામિનની ઉણપને કારણે થતી નથી. અન્ય કારણોમાં આયર્નની ઉણપ અને કેટલાક રક્ત રોગોનો સમાવેશ થાય છે. એટલા માટે તમારા ડૉક્ટર માટે તમારા એનિમિયાનું નિદાન અને સારવાર કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિનની ઉણપનો એનિમિયા વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ અને તમારા આહારમાં ફેરફાર દ્વારા સુધારી શકાય છે.

લક્ષણો
વિટામિનની ઉણપનો એનિમિયાના ચિહ્નો અને લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

થાક
હાંફ ચઢવી
ચક્કર
નિસ્તેજ અથવા પીળી ત્વચા
એરિથમિયા
વજનમાં ઘટાડો
તમારા હાથ અને પગમાં સુન્નતા અથવા કળતર
સ્નાયુ નબળાઇ
વ્યક્તિગત ફેરફારો
અસ્થિર હલનચલન
માનસિક મૂંઝવણ અથવા ભૂલી જવું
વિટામિનની ઉણપ સામાન્ય રીતે કેટલાક મહિનાઓથી વર્ષો સુધી ધીમે ધીમે વિકસે છે. હાયપોવિટામિનોસિસના લક્ષણો શરૂઆતમાં સૂક્ષ્મ હોઈ શકે છે, પરંતુ જેમ જેમ ઉણપ વધુ બગડે તેમ તેમ તે વધે છે.

સામાન્ય રીતે, વિટામિનની ઉણપનું જોખમ વધે છે જો:

આહારમાં થોડા કુદરતી વિટામિન ખાદ્ય સ્ત્રોતો છે, જેમ કે માંસ, ડેરી, ફળો અને શાકભાજી. શાકાહારીઓ કે જેઓ ડેરી ઉત્પાદનો ખાતા નથી અને શાકાહારીઓ કે જેઓ પ્રાણીઓનો કોઈપણ ખોરાક ખાતા નથી તેઓ આ શ્રેણીમાં આવી શકે છે. તમારા ખોરાકને સતત વધારે ખાવાથી વિટામિનની ઉણપ થઈ શકે છે.
તમે ગર્ભવતી છો, અને તમે મલ્ટીવિટામીન લેતા નથી. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફોલિક એસિડ પૂરક ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
તમને આંતરડાની સમસ્યાઓ અથવા અન્ય તબીબી પરિસ્થિતિઓ છે જે વિટામિન્સના શોષણમાં દખલ કરે છે. પેટમાં બેક્ટેરિયાની અસામાન્ય વૃદ્ધિ અથવા તમારા આંતરડામાં સર્જરી.

સ્વયંપ્રતિરક્ષા ડિસઓર્ડર. અંતઃસ્ત્રાવી-સંબંધિત સ્વયંપ્રતિરક્ષા વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો, જેમ કે ડાયાબિટીસ અથવા થાઇરોઇડ રોગ, ચોક્કસ પ્રકારના વિટામિન B12 ની ઉણપનો એનિમિયા થવાનું જોખમ વધી શકે છે જેને ઘાતક એનિમિયા કહેવાય છે.
વિટામિન સીની ઉણપનો એનિમિયા માટેના જોખમી પરિબળોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

ધૂમ્રપાન વિટામિન સીની ઉણપ તરફ દોરી શકે છે કારણ કે તે આ વિટામિનનું શોષણ ઘટાડે છે.
ક્રોનિક રોગ. કેટલાક ક્રોનિક રોગો, જેમ કે કેન્સર અથવા ક્રોનિક કિડની ડિસીઝ, વિટામિન સીના શોષણને અસર કરીને વિટામિન સીની ઉણપનો એનિમિયાનું જોખમ વધારે છે.
ગુણાકાર
વિટામિનની ઉણપ અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે:

ગર્ભાવસ્થા જટિલતાઓને. જે સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ફોલિક એસિડની ઉણપ હોય તેઓને અકાળ જન્મ જેવી જટિલતાઓનું જોખમ વધારે હોય છે. વિકાસશીલ ગર્ભ કે જેને તેની માતા પાસેથી પૂરતા પ્રમાણમાં ફોલિક એસિડ મળતું નથી તે મગજ અને કરોડરજ્જુની જન્મજાત ખામીઓ વિકસાવી શકે છે. જો તમે ગર્ભાવસ્થા વિશે વિચારી રહ્યા હોવ, તો તમારા ડૉક્ટરને પૂછો કે તમારે ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ લેવું જોઈએ કે નહીં જેથી તમારા શરીરના ફોલિક એસિડના ભંડાર તમારા બાળકને ટેકો આપવા માટે પૂરતા હોય.
નર્વસ સિસ્ટમ વિકૃતિઓ; જ્યારે વિટામિન B12 લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તે તંદુરસ્ત નર્વસ સિસ્ટમ માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. સારવાર ન કરાયેલ વિટામિન B-12 ની ઉણપ ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે હાથ અને પગમાં કાયમી કળતર અથવા સંતુલન સાથે સમસ્યાઓ. તે મૂંઝવણ અને માનસિક વિસ્મૃતિ તરફ દોરી શકે છે કારણ કે મગજના સ્વસ્થ કાર્ય માટે વિટામિન B12 આવશ્યક છે. વિટામિન B12 ની ઉણપની સારવાર વિના, ન્યુરોલોજીકલ ગૂંચવણો કાયમી બની શકે છે. વિટામિન B12 ની ઉણપ એનિમિયા તરફ દોરી જાય તે પહેલાં આ અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
સ્કર્વી વિટામિન સીની ઉણપથી સ્કર્વી થઈ શકે છે. આ દુર્લભ રોગના ચિહ્નો અને લક્ષણોમાં ત્વચાની નીચે અને પેઢાની આસપાસ રક્તસ્ત્રાવનો સમાવેશ થાય છે.

રક્ષણ
તંદુરસ્ત આહાર પસંદ કરો
તમે તંદુરસ્ત આહાર પસંદ કરીને વિટામિનની ઉણપનો એનિમિયાના કેટલાક સ્વરૂપોને રોકી શકો છો જેમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.

ફોલેટથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

ઘાટા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
અખરોટ
સમૃદ્ધ અનાજ ઉત્પાદનો, જેમ કે બ્રેડ, અનાજ, પાસ્તા અને ચોખા
ફળો અને ફળોના રસ
વિટામિન B12 થી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

ઇંડા
દૂધ, ચીઝ અને દહીં
લાલ અને સફેદ માંસ અને શેલફિશ
વિટામિન સી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં શામેલ છે:

બ્રોકોલી
સાઇટ્રસ ફળો અને રસ
સ્ટ્રોબેરી
પૅપ્રિકા
ટામેટાં
મોટાભાગના પુખ્ત વયના લોકોને નીચેના વિટામિન્સની આ દૈનિક આહારની માત્રાની જરૂર હોય છે:

વિટામિન B12 - 2.4 માઇક્રોગ્રામ (mcg)
ફોલિક એસિડ અથવા ફોલિક એસિડ - 400 એમસીજી
વિટામિન સી - 75 થી 90 મિલિગ્રામ
સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને દરેક વિટામિનની વધુ જરૂર પડી શકે છે.

મલ્ટીવિટામીનનો વિચાર કરો
જો તમે ખાઓ છો તે ખોરાકમાંથી પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન્સ મેળવવા વિશે તમે ચિંતિત હોવ, તો તમારા ડૉક્ટરને પૂછો કે શું મલ્ટિવિટામિન તમારા માટે યોગ્ય છે. મોટાભાગના લોકોને તેઓ જે ખોરાક ખાય છે તેમાંથી પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન મળે છે. પરંતુ જો તમારો આહાર પ્રતિબંધિત છે, તો તમે મલ્ટીવિટામીન લેવાનું વિચારી શકો છો.

ધુમ્રપાન ના કરો
ધૂમ્રપાન વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરે છે, તેથી તે વિટામિનની ઉણપનું જોખમ વધારી શકે છે. જો તમે ધૂમ્રપાન કરો છો, તો ધૂમ્રપાન કરવાનું બંધ કરો. જો તમે ધૂમ્રપાન કરતા નથી, તો શરૂ કરશો નહીં. જો તમે તમારી જાતે છોડવાનો પ્રયાસ કરો છો અને તે કામ કરતું નથી, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે ધૂમ્રપાન છોડવામાં મદદ કરવા માટેની વ્યૂહરચના વિશે વાત કરો.