अलसी के दूध के क्या फायदे हैं?

वजन घटना

फ्लैक्स मिल्क, डिग्लुकोसाइड सेक्यूओलारिसिरिनॉल के 95% से बना होता है, जो एक शक्तिशाली प्लांट एस्ट्रोजन है जिसे लिग्नान कहा जाता है। इन तत्वों पर अलसी के दूध की उपस्थिति शरीर के वजन को कम करने और वसा के संचय में मदद करती है और इस प्रकार वजन घटाने में मदद करती है। और क्योंकि अलसी का दूध लैक्टोज और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होता है, यह वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

 एंटी-ट्यूमर गुण

फ्लैक्स मिल्क एक कार्यात्मक भोजन है क्योंकि यह अपने एंटी-ट्यूमर गुणों और एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और लिग्नांस की सामग्री के लिए जाना जाता है। ये यौगिक कैंसर कोशिकाओं, विशेष रूप से स्तन और डिम्बग्रंथि के कैंसर के विकास को रोकते हैं। फ्लैक्स मिल्क में महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसे मैग्नीशियम, विटामिन बी1, सेलेनियम, फॉस्फोरस और जिंक कैंसर के खतरे को कम करने में योगदान करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करना

अलसी के दूध में ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और शरीर में एचडीएल के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है। साथ ही, दूध में मौजूद फाइबर इसके अवशोषण को कम करके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद

लिग्नान और आहार फाइबर की उपस्थिति के कारण फ्लैक्स दूध में एंटी-हाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव होता है। यह ग्लूकोज के स्तर को कम करने और मधुमेह रोगियों की स्थिति में सुधार करने में भी भूमिका निभाता है। वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि रक्त में सीआरपी के उच्च स्तर से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन अलसी के दूध में एएलए घटक सीआरपी को 75% तक कम करने और इस प्रकार मधुमेह के जोखिम को कम करने का एक तरीका है।

रजोनिवृत्ति के लक्षणों को रोकता है

एक वैज्ञानिक अध्ययन से पता चला है कि सन के दूध का रजोनिवृत्ति के लक्षणों जैसे गर्म चमक के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। रजोनिवृत्ति के दौरान एस्ट्रोजन की कमी आम है। और चूंकि फ्लैक्स मिल्क में लिग्नांस फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, वे शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को संतुलित करने में मदद करते हैं और आहार के माध्यम से रजोनिवृत्ति के लक्षणों का इलाज करते हैं।

त्वचा स्वास्थ्य बूस्टर

अलसी का दूध त्वचा की चिकनाई और जलयोजन बढ़ाने, स्केलिंग, संवेदनशीलता, पानी की कमी और खुरदरापन को कम करने में सकारात्मक रूप से लाभान्वित होता है। यह त्वचा की सूजन और उम्र बढ़ने के कारकों को भी कम करता है।

हृदय स्वास्थ्य सुरक्षा

फ्लैक्स मिल्क प्लांट-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड और एएलए के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है, जिसे हृदय रोग पर सकारात्मक प्रभाव के लिए जाना जाता है। इन दो घटकों के सेवन से हृदय रोगों जैसे मायोकार्डियल इंफार्क्शन, एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक और स्ट्रोक की रोकथाम में मदद मिलती है।

 मस्तिष्क में वृद्धि

अलसी के दूध में दो प्रकार के ओमेगा-3 फैटी एसिड उपलब्ध होते हैं, डीएचए और ईपीए, जो प्रसव पूर्व मस्तिष्क के विकास में योगदान करते हैं और अच्छे व्यवहार और मनोदशा को बनाए रखते हैं। दूसरे शब्दों में, अलसी का दूध याददाश्त को मजबूत करने और क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ मस्तिष्क के विकास में सुधार करने में मदद कर सकता है। स्थानिक कार्यों में सीखना और प्रवीणता।

पाचन में सुधार

अलसी का दूध घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर का अच्छा स्रोत है। अघुलनशील फाइबर एक रेचक के रूप में कार्य करता है और कब्ज को रोकता है। घुलनशील फाइबर स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखता है।

बालों की जड़ों को पोषण देना

अलसी के दूध के सेवन के लाभों में बालों की कई समस्याओं जैसे कि शुष्क खोपड़ी, भंगुर बाल और रूसी का मुकाबला करना शामिल है। ये महत्वपूर्ण पोषक तत्व बालों की जड़ों को पोषण प्रदान करने और उन्हें मजबूत और स्वस्थ बनाने में बहुत मदद करते हैं।

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