Što jedemo, a što izbjegavamo u ramazanu?

Nekoliko dana nas dijeli od Ramazana, mjeseca dobrote i blagoslova. Ove godine sveti mjesec obilježava vrhunac ljeta, stoga je važno održati razinu energije i izbjeći iskušenja nezdrave hrane koja nas muče ovog mjeseca.
Gospođa Rahma Ali, klinička dijetetičarka u bolnici Burjeel Abu Dhabi, savjetuje pridržavanje zdravih prehrambenih navika tijekom svetog mjeseca Ramazana, kako kaže: „U ramazanu se naša prehrana radikalno mijenja, jer jedemo samo za vrijeme obroka suhura i iftara, i stoga ova dva obroka čine bitan dio posta. Iako je važno konzumirati hranu s niskim glikemijskim indeksom, važno je i da suhurski i iftarski obroci budu dobro izbalansirani i da sadrže namirnice iz svih grupa namirnica, poput povrća, žitarica, mesa, mliječnih proizvoda i voća.

“Suhoor bi trebao biti zdrav, davati nam dovoljno energije da preživimo duge sate posta. Važno je jesti hranu koja održava naše tijelo hidriranom, stoga moramo biti oprezni pri odabiru namirnica tijekom Suhoora.”
Hrana za jesti tijekom Suhoora
Hrana bogata proteinima: Jaja su bogata proteinima i većinom hranjivih tvari. Jaja pomažu u održavanju osjećaja sitosti, a mogu se jesti na više načina za sve ukuse.
Hrana bogata vlaknima:

Zbog svog bogatstva vlaknima, zob je idealan obrok za naše tijelo tijekom Suhoora, jer se topiva vlakna u želucu pretvaraju u gel i usporavaju probavu, što pomaže u smanjenju kolesterola i glukoze u krvi, te je stoga idealna hrana za održavanje naše aktivnosti i energije tijekom razdoblja posta.
Namirnice bogate kalcijem i vitaminima:

Mliječni proizvodi važan su izvor hranjivih tvari, stoga preporučamo da jedete jogurt ili mliječni koktel s vanilijom i medom kako biste zadržali osjećaj sitosti i hidratacije tijekom dana.

Hrana koju treba izbjegavati tijekom Suhoora

Jednostavni ili rafinirani ugljikohidrati:

To su namirnice koje se u tijelu ne zadržavaju samo 3-4 sata, a karakteriziraju ih malo esencijalnih nutrijenata, uključujući: šećer, bijelo brašno, peciva, kolače i kroasane.
slana hrana:

Neravnoteža u razinama natrija u tijelu dovodi do jakog osjećaja žeđi tijekom posta, te stoga izbjegavajte jesti slane orašaste plodove, kisele krastavce, čips i hranu koja sadrži soja umak.
Kofeinska pića:

Kava sadrži kofein koji uzrokuje nesanicu, a ne pomaže hidratizirati tijelo, zbog čega osjećamo žeđ tijekom dana.
Gospođa Rahma Ali je dodala: “Suhor je vrlo važan obrok, ali ne možemo zanemariti prehrambene navike i tijekom iftara. Stoga je važno tijekom mjeseca ramazana post prekinuti uravnoteženom prehranom koja osigurava zadovoljenje osnovnih prehrambenih potreba našeg tijela, a te potrebe uključuju elemente natrij i kalij koji se iz organizma gube znojenjem. , posebno tijekom ljeta.”
Hrana za jesti tijekom doručka

Voće bogato kalijem:

Hurme sadrže puno nutrijenata i jedna su od najboljih stvari koje možemo jesti kada počnemo doručkovati. Osim što brzo hidratiziraju tijelo, datule nam daju trenutnu energiju koja nas revitalizira nakon dugih sati posta.
Pijte dovoljno tekućine:

Trebali biste piti što više vode ili voćnih sokova između doručka i prije spavanja kako biste izbjegli dehidraciju.
Sirovi orasi:

Bademi sadrže korisne masnoće koje su prijeko potrebne za zdravlje organizma, pogotovo jer ih tijelo zahtijeva nakon dugog posta.Masti su idealan nutrijent koji nam pomaže da se osjećamo siti i smanjuje želju.
Povrće bogato vodom:

Krastavac, zelena salata i ostalo povrće sadrže visok postotak vlakana i puni su tvari koje pomažu hidratizirati tijelo. Osim što rashlađuje tijelo, povrće također održava kožu zdravom i sprječava zatvor tijekom Ramazana.
Namirnice koje treba izbjegavati tijekom doručka

Gazirana pića:

Savjetuje se izbjegavati umjetna i bezalkoholna pića, a umjesto toga jesti običnu ili kokosovu vodu za utaživanje žeđi.
Hrana bogata šećerom: Trebali biste izbjegavati hranu bogatu šećerom, kao što su slatkiši i čokolada, jer dovode do brzog debljanja i mogu uzrokovati zdravstvene probleme ako se konzumiraju svaki dan.
Pohovana hrana: Kako biste iskoristili zdravstvene dobrobiti tijekom Ramazana, treba izbjegavati hranu bogatu uljima, poput prženog “luqaimata” i samosa, uz “curry” i masna peciva.
A gospođa Rahma Ali zaključila je svoj govor riječima: „Pogodnosti za zdravlje koje post donosi našim tijelima ovise o tome da ga prakticiramo na ispravan način, inače njegova šteta može postati više od koristi. Važno je da se discipliniramo kada vidimo jako ukusan obrok, a najvažnije je zapamtiti da je Ramazan mjesec za ubiranje zdravstvenih dobrobiti i povećanje bogobojaznosti i vjere.”