Ձմռանը ուժեղ իմունիտետով մի խնայեք ձեր առողջությունը

Ձմռանը ուժեղ իմունիտետով մի խնայեք ձեր առողջությունը

Ինչպես հրապարակել է Real Simple-ը, փորձագետները խորհուրդ են տալիս ներառել կվերցետին՝ բուսական միացություն, որը հայտնաբերված է մի շարք ծանոթ մթերքներում, որը կօգնի ձեր իմունային համակարգին զարգանալ, պաշտպանել մրսածությունից և գրիպից, ինչպես նաև բարելավել ընդհանուր առողջությունը:

Երբ խոսքը վերաբերում է որոշելու, թե ինչն է սնունդը դարձնում առողջ, շատերը դիմում են մակրոէլեմենտներին (ածխաջրեր, ճարպեր և սպիտակուցներ) և միկրոէլեմենտներին (վիտամիններ և հանքանյութեր): Բայց երբ խոսքը վերաբերում է բույսերին, նրանց սննդային էներգիան շատ ավելի խորն է դառնում՝ շնորհիվ բույսերի միացությունների, որոնք նաև կոչվում են ֆիտոքիմիկատներ, ֆենոլային միացություններ և պոլիֆենոլներ կամ ֆիտոնուտրիենտներ: Ներկայումս գիտնականներին հայտնի են ավելի քան 8000 բույսերի միացություններ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ օգուտները մարդու առողջության համար: Կվերցետինը տեղավորվում է ֆլավոնոիդների խմբի ֆլավոնոլների ենթադասում և հանդիսանում է գիտականորեն ամենալայն ուսումնասիրվածներից մեկը:

Առողջության օգուտներ

Բոլոր ֆիտոնուտրիենտները, ներառյալ կվերցետինը, հզոր հակաօքսիդանտներ են, ինչը նշանակում է, որ դրանք օգնում են նվազեցնել բորբոքումն օրգանիզմում և պաշտպանել վնասակար ազատ ռադիկալները, որոնք անկայուն ատոմներ են, որոնք կարող են զգալի վնաս հասցնել առողջ բջիջներին, ինչը կարող է հանգեցնել բջջային մահվան կամ մահվան:

Հետազոտությունները նաև ցույց են տվել, որ կվերցետինն ունի ուշագրավ հակաբակտերիալ, հակավիրուսային, հակամանրէային և վերքերի բուժման օգուտներ, որոնք օգնում են էականորեն խթանել իմունային համակարգը: Ապացուցված է, որ այն պաշտպանում է 2-րդ տիպի շաքարախտից, արթրիտից և սրտանոթային հիվանդություններից: Կան նույնիսկ այլ ապացույցներ, որոնք ցույց են տալիս, որ այն նեյրոպաշտպանիչ հատկություններ ունի ողջ կյանքի ընթացքում՝ երեխաների նյարդաբանական խանգարումներից պաշտպանելուց մինչև մեծահասակների մոտ Ալցհեյմերի հիվանդություն:

առաջարկվող քանակություն

Օրական ձեր մարմնին անհրաժեշտ կվերցետինի քանակը կախված է մի շարք գործոններից, բայց սովորաբար օրական 250-ից մինչև 1000 միլիգրամը կօգնի ձեզ քաղել քվերցետինի առաջարկած առողջական բոլոր առավելությունները: Ահա կվերցետինի որոշ հատկապես բարձր աղբյուրներ.

1. Կարմիր սոխ

Բոլոր սոխերը պարունակում են որոշ կվերցետին, բայց կարմիր սոխը ապահովում է ֆիտոնուտրիենտի ավելի մեծ տոկոս՝ մոտ 45 մգ քվերցետին մեկ փոքր սոխի մեջ:

2. խնձոր

Խնձորները հագեցած են մանրաթելերով և իմունիտետը բարձրացնող վիտամին C-ով, գումարած մեկ միջին չափի խնձորը պարունակում է 10 մգ ձեր օրական թիրախային կվերցետին: Բայց պետք է զգույշ լինել, որ խնձորները չմաքրվեն, քանի որ կեղևում երկու աթոռ առատ է։

3. Հնդկաձավար

Հնդկաձավարը համեղ ամբողջական հացահատիկ է, որը բնականաբար առանց սնձան է և հագեցած է սննդանյութերով, ինչպիսիք են թիամինը, նիասինը, ֆոլաթթուն, ռիբոֆլավինը և B6 վիտամինները: Մեկ բաժակում կա 36 մգ կվերցետին։

4. Կանաչ թեյ

Կանաչ թեյը զգալիորեն հարուստ է ֆիտոսնուցիչ էպիգալոկատեխին-3 գալատով (EGCG), որը համարվում է կանաչ թեյի պատմական բժշկական օգտագործման համար պատասխանատու հիմնական սննդանյութերից մեկը՝ օգնելով պահպանել խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը:

5. կաղամբ

Յուրաքանչյուր չեփած կաղամբի բաժակը պարունակում է 23 մգ կվերցետին։

6. Հապալաս

Հապալասը կամ հապալասը պարունակում է հակաբորբոքային բուսական միացություններ՝ քվերցետին և անտոցիանին, որոնք պարունակում են մինչև 14 մգ կվերցետին մեկ բաժակի մեջ:

7. Բրոկկոլի

Բրոկկոլին կվերցետինի իդեալական աղբյուր է, հում բրոկկոլիի յուրաքանչյուր ամանի մեջ պարունակում է 14 մգ:

8. պիստակ

Հայտնի է, որ պիստակը հատկապես հարուստ է մի շարք ֆիտոքիմիկատներով, այդ թվում՝ բետա-կարոտին, լյուտեին, զեաքսանտին, անտոցիանին և, իհարկե, կվերցետին: Մեկ բաժակ պիստակը կարող է պարունակել մինչև 5 մգ կվերցետին:

Քրքումով թեյի կախարդական ազդեցությունը նիհարելու համար