Չորս տեսակի մրգեր կարող եք օգտագործել դրանց կեղևը
Չորս տեսակի մրգեր կարող եք օգտագործել դրանց կեղևը
նարնջագույն
Նարնջի կեղևը մանրաթելերի (պեկտին) և ֆենոլային միացությունների հարուստ աղբյուր է, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները, ֆլավոնոլները, ֆենոլաթթուները և գլիկոզիլացված ֆլավոնոիդները: Դրա պարունակությունը բնութագրվում է տարբեր հատկություններով, ինչպիսիք են հակաօքսիդիչ, հակաբորբոքային, հակադիաբետիկ, հակահիպերլիպիդիկ, հակաքաղցկեղային և հակաաթերոսկլերոտիկ:
Դրա օգտագործումը ներառում է.
• Այն կարելի է ավելացնել թեյի մեջ։
• Չորացնող միջոց և փոշի՝ որպես դեմքի դիմակ՝ մաշկը թարմացնելու համար։
• Քսել մաշկին՝ որպես մոծակների խայթոցից խուսափելու միջոց։
կիտրոն
Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կիտրոնի կեղևը կարող է դրականորեն ազդել գիրություն ունեցող երեխաների և դեռահասների վրա և նվազեցնել սրտի հիվանդությունների և շաքարախտի ռիսկը հետագա փուլերում: Կիտրոնի կեղևը հարուստ է վիտամին C-ով և ֆլավոնոիդներով, որոնք, ինչպես հայտնի է, պարունակում են հակաօքսիդանտների և հակաբորբոքային նյութերի բարձր տոկոս: Դրա օգտագործումը ներառում է.
• Այն ավելացվում է թեյի մեջ։
• Օգտագործվում է մաշկը մաքրելու կամ թեւատակերի հատվածի մուգ գույնը լուսավորելու համար։
• Այն քսում են գլխամաշկին՝ սնկային, բակտերիալ կամ գլխամաշկի այլ վարակների բուժման համար:
խնձոր
Խնձորի կեղևը մեծ քանակությամբ պարունակում է հակաօքսիդանտ միացություններ, ինչպիսիք են կատեխինը, քլորոգենաթթուն, պրոցիանիդինը, էպիկատեխինը և կվերցետինը: Նաև խնձորի կեղևում պարունակվող ֆենոլային միացությունները մոտ 2-6 անգամ ավելի շատ են, քան միջուկում։ Խնձորն օգնում է կանխարգելել մի շարք խրոնիկական և բորբոքային հիվանդություններ, երբ ուտում են առանց կեղևի: Դրա օգտագործումը ներառում է.
• Այն կարող է օգտագործվել տնական խնձորի քացախ պատրաստելու համար։
• Այն ավելացվում է հյութերի, սմուզիների, խնձորի շեյքերի կամ այլ մրգերի մեջ։
• Այն պատրաստված է սենյակի օդը թարմացնող հակամանրէային միջոց:
• Չորացնում և մանրացնում է որպես դեմքի դիմակ օգտագործելու համար։
նուռ
Նռան կեղևը պարունակում է բարձր հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները, անտոցիանինները և ֆենոլաթթուները: Նռան կեղևը կազմում է պտղի ընդհանուր քաշի 50%-ը, մինչդեռ հատիկների զանգվածը չի գերազանցում 10%-ը, իսկ կեղևը՝ 40%-ը։ Նռան կեղևն ունի հակաքաղցկեղային, նեյրոդեգեներատիվ, իմունային անբավարարության և օստեոպորոզային հատկություններ։ Դրա օգտագործումը ներառում է.
• Այն նոսրացումից և մանրացնելուց հետո ավելացվում է ցորենի խմորի փոշու մեջ՝ մանրաթելերի և պոլիֆենոլների բարձր պարունակությամբ բարձրորակ հաց պատրաստելու համար։
• Այն ավելացվում է թեյի մեջ։
• Այն օգտագործվում է նռան կեղևի յուղ պատրաստելու համար, որը կարելի է քսել դեմքին՝ կանխելու ծերացումը, պզուկները և մաշկային այլ հիվանդությունները։
• Տեղադրվում է մազերի վրա՝ մազաթափությունը կանխելու համար։