Lima manfaat ajaib peterseli yang akan membuat Anda memakannya setiap hari

Peterseli diklasifikasikan sebagai salah satu herbal aromatik paling terkenal di seluruh dunia, terutama di negara-negara Mediterania, karena rasanya yang lezat dan rasa yang tak tertahankan untuk makanan, tetapi ini belum semuanya, karena peterseli adalah harta karun bagi kesehatan Anda.
Peterseli mengandung sifat terapeutik untuk beberapa penyakit, seperti penyakit jantung dan ginjal, penyakit pencernaan dan ginekologi, selain sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi, dan juga kaya akan antioksidan.

Satu sendok makan setiap hari memberi Anda 2% kalsium dan zat besi yang dibutuhkan tubuh Anda, 12% vitamin A, lebih dari 150% vitamin K, dan 16% vitamin C yang dibutuhkan tubuh Anda.
Berikut adalah 7 manfaat luar biasa dari peterseli yang akan membuat Anda tertarik untuk memakannya setiap hari, sesuai dengan apa yang tercantum dalam situs “Care 2” yang peduli dengan kesehatan:

1 - Meningkatkan kesehatan masyarakat
Vitamin K yang melimpah pada peterseli, menjaga kesehatan tulang, sedangkan kandungan vitamin C-nya membuatnya menjadi penambah kekebalan tubuh, selain menjadi sumber beta-karoten yang sangat baik, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dan melawan penuaan.

2- Mencegah batu ginjal
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal khusus di bidang urologi menemukan bahwa makan daun dan akar peterseli mengurangi jumlah deposit kalsium oksalat yang disimpan di ginjal, dan peneliti juga menemukan bahwa makan peterseli membantu memecah batu ginjal pada hewan.

3 - Analgesik untuk nyeri sendi
Sifat anti-inflamasinya menjadikan peterseli sebagai pereda nyeri alami yang efektif setiap hari untuk nyeri sendi.

4 - Pengobatan anemia (anemia)
Karena mengandung zat besi dalam jumlah besar, dianjurkan untuk makan peterseli untuk pasien yang menderita anemia, karena dua sendok makan peterseli menyediakan 2% zat besi yang dibutuhkan tubuh setiap hari.

5 - Melawan kanker
Studi awal menunjukkan adanya senyawa dalam peterseli yang dapat mencegah pertumbuhan tumor, dan penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Food and Agricultural Sciences menemukan bahwa peterseli memiliki sifat anti-kanker, membenarkan bahwa ia melawan kanker dengan 3 cara berbeda: bertindak sebagai antioksidan yang menghancurkan radikal bebas sebelum menyebabkan kerusakan sel, melindungi DNA dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker atau penyakit lain, dan juga mencegah penyebaran sel kanker dalam tubuh.

6 - Pencegahan dan pengobatan diabetes
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa makan makanan yang kaya nutrisi alami yang dikenal sebagai myricetin dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 sebesar 26%, dan peterseli adalah salah satu sumber myricetin terbaik, mengandung sekitar 8 miligram per 100 gram. dari peterseli.