Njehie a na-ahụkarị nke na-emetụta ogo shuga dị n'ọbara

Njehie a na-ahụkarị nke na-emetụta ogo shuga dị n'ọbara

Ọkwa shuga dị n'ọbara na-adabere n'àgwà mmadụ na-agbaso mgbe niile. Dịka ọmụmaatụ, mgbe ị na-emega ahụ mgbe niile, rie nri nwere ezigbo ngwakọta nke protein na abụba dị mma, na-aṅụ mmiri nke ọma, na-achịkwa nrụgide, ma na-ehi ụra nke ọma, mgbe ahụ, mmadụ nwere ike ịnụ ụtọ ọkwa shuga dị n'ọbara.

Mana enwere ọtụtụ mmejọ a na-emekarị, gụnyere ịnọdụ ọdụ ogologo oge kwa ụbọchị, ịsa nri ụtụtụ, na iri nri edoziri, nke nwere nnukwu abụba juru eju, carbohydrates a nụchara anụcha, na shuga na-agbakwunye ugboro ugboro, nke na-eduga n'ọkwa shuga dị n'ọbara.

Enwekwara àgwà ọjọọ ọtụtụ ndị nwere ọrịa shuga na ọrịa shuga nwere ike ha agaghị aghọta na ha na-eme nke ahụ, kama inyere ọnọdụ ha aka, na-emebi ikike ha ịchịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara ha.

nkịtị mmejọ

Ọ bụ ihe a na-emehiekarị nke ụfọdụ ndị mmadụ na-eri iri nri nwere obere fiber, ọkachasị ebe eriri a na-achọta na carbohydrates dị mma dị ka ọka, agwa, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-enyere aka ịhazi ọkwa shuga dị n'ọbara site na ibelata nnabata na mwepụta shuga (glucose). banye n'ọbara. N'ezie, US Departments of Agriculture and Health and Human Services na-akọ na ihe karịrị 90% nke ụmụ nwanyị na 97% nke ụmụ nwoke anaghị eri gram 25 ruo 38 nke eriri a tụrụ aro kwa ụbọchị. Ọzọkwa, ihe a na-erikarị bụ carbohydrates a na-ahazi nke ukwuu nke a napụrụ na eriri ha - nke nwere ike ibute mmụba na ọkwa shuga n'ọbara na ọbụna agụụ nri. N'ihi ya, enwere echiche na-ezighị ezi na ọtụtụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị ihe niile, carbohydrates dị njọ. Dị ka Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nchịkwa na Mgbochi Ọrịa nke United States (CDC) si kwuo, nri nwere obere carb bụ otu n'ime ụdị nri ndị okenye na-esote na United States, na nri obere carb amụbawo na ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya ma e jiri ya tụnyere ya. afọ iri gara aga.

Nri nwere obere carb na-ewepukarị ụfọdụ mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, agwa na mkpụrụ osisi niile, nke bụ ezigbo isi mmalite nke eriri nri na mbọ iji chịkwaa shuga ọbara. Ya mere, e nwere ụdị carbohydrates atọ dị iche iche a na-achọta na nri: sugar, starch, na fiber. Nke ọ bụla nwere mmetụta dị iche iche na ọkwa shuga dị n'ọbara. Enwere ike ịhazi nke ọ bụla n'ime carbohydrates ndị a dị ka ihe dị mfe ma ọ bụ mgbagwoju anya dabere na ihe mejupụtara ha na ngwa ngwa ha na-abanye n'ọbara.

Carbohydrates dị mfe - nke a na-achọta na ihe na-atọ ụtọ dị ka shuga tebụl na sirop - nwere otu mkpụrụ ndụ shuga ma ọ bụ abụọ nke nwere ike ịkụda ngwa ngwa, jiri dị ka isi iyi ike ozugbo, ma mee ka ọkwa shuga dị n'ọbara na-ebili ngwa ngwa.

N'aka nke ọzọ, ụfọdụ ụdị starch dị ka starch ji nwayọọ nwayọọ na-agbari na starch na-eguzogide ọgwụ a na-achọta na akwụkwọ nri, mkpo na mkpụrụ osisi dum bụ carbohydrates mgbagwoju anya nwere ogologo agbụ nke sugar molecules nke na-ewe ogologo oge iji gbarie - nke pụtara na ha na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara na-abawanye. nwayọọ nwayọọ.

Ọ bụ ezie na a na-agbajikwa carbohydrates dị mfe na starch n'ime ụmụ irighiri shuga, eriri bụ carbohydrate dị mgbagwoju anya pụrụ iche nke a na-achọta n'ime nri osisi nke a na-apụghị ịgbari. Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa n'ibelata mmịnye shuga ma si otú a gbochie spikes shuga n'ọbara - na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mkpa carbohydrate maka ịchịkwa shuga ọbara.

eriri soluble karịa

Mgbe mmadụ na-achọ inweta ọkwa shuga dị n'ọbara ka mma, ọ dị mfe ilekwasị anya na ọnụọgụ karịa ogo carbohydrates ha na-eri. Mana nchọpụta egosila na iji nwayọọ nwayọọ na-emeziwanye ihe oriri fiber nwere ike inye aka nweta nguzozi a.

Enwere ụdị eriri abụọ nke na-enyere aka ịchịkwa shuga ọbara, ya bụ eriri soluble na eriri na-adịghị ike. Dị ka aha ahụ na-egosi, eriri soluble na-ejikọta ya na mmiri dị n'ime eriri afọ iji mepụta ihe dị ka gel nke nwere ike ime ka mmịnye glucose kwụsịlata, na-enyere aka igbochi spikes ọbara shuga ma belata ihe ize ndụ nke ụdị ọrịa shuga XNUMX. Fiber soluble na-ejikọkwa cholesterol n'ime eriri afọ ma na-ewepụ ya na ahụ site na stool. Usoro a nwere ike ibelata ọkwa cholesterol ma gbochie nsogbu ọrịa shuga dịka ọrịa obi. Ihe atụ nke carbohydrates nwere eriri soluble gụnyere apụl, tomato, oat, agwa, peas na ube oyibo.

E nwekwara eriri a na-apụghị ịgbaze, nke bụ ụdị nke na-adịghị agbaze na mmiri ma na-anọgide na-adịkwaghị adị ka ọ na-esi na eriri afọ na-aga. Nnyocha ọmụmụ 2018 nke e bipụtara na Nutrition chọpụtara na nri bara ụba na eriri na-adịghị edozi (karịsịa site na isi mmalite ọka) nwere ike ime ka insulin na-eguzogide ọgwụ ma belata ihe ize ndụ nke ịmepụta ọrịa shuga 2. Nnyocha 2020 nke e bipụtara na Journal of PLoS Medicine, chọpụtara na iri gram 35. nke eriri nri kwa ụbọchị nwere ike ibute ala A1C - ihe nkezi nke ọkwa shuga dị n'ọbara n'ime ọnwa atọ - yana belata shuga ọbara na-ebu ọnụ na ọkwa insulin na-eguzogide, ma e jiri ya tụnyere nri nwere obere eriri nke naanị gram 15 taa.

Ndụmọdụ ndị dị mkpa

Ndị ọkachamara ahụike na-enye ndụmọdụ ụfọdụ enwere ike iji tinyekwuo eriri na nri na nri nri, dị ka ndị a:
• Dochie ọka ọkachaara nke ọma na nke a nụchara anụcha jiri ogbo ọka zuru oke, dị ka ọka, buckwheat, quinoa, na osikapa agba aja aja.

• Nri nri na mkpụrụ na mkpụrụ, dị ka almọnd, pistachios, ahụekere, ugu osisi, mkpụrụ chia na flax.
• Rie mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-ewepụghị bee, n'ihi na bee na-ebu ihe karịrị 30% nke eriri dị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.

• Tinye agwa, chickpeas na mkpo nri, n'ihi na ha juputara na eriri na protein.

Amụma horoscope nke Maguy Farah maka afọ 2023