Lærðu mistökin við að geyma grænmeti í kæli

Lærðu mistökin við að geyma grænmeti í kæli

Við höfum alltaf haldið að ísskápurinn sé öruggt skjól fyrir allan mat, drykki og hráefni, en í raun eru mörg algeng mistök sem við getum gert án þess að gera okkur grein fyrir alvarleika þeirra.

Líbanski næringarfræðingurinn, Carla Habib Murad, útskýrði að mikilvægustu þessara mistaka væri að skilja ávexti og grænmeti eftir í töskum stórmarkaða og setja það með þeim í kæli.

Og hún gaf til kynna, í gegnum myndband á reikningi sínum á Instagram, að þessir pokar innihalda sýkla og bakteríur sem berast frá matvöruverslunum og tók fram að þeir geta auðveldlega borið sjúkdóma frá einum einstaklingi til annars eða úr höndum þínum í ísskápinn.

Í samræmi við það lagði Murad áherslu á að leyfa grænmeti og ávöxtum að anda og losa sig þannig við pokana og setja grænmeti og ávexti í skálar og setja það síðan í kæli.

Hún staðfesti einnig að þessi aðferð hafi einnig annan ávinning, sem er að vernda ísskápinn fyrir skaðlegum bakteríum sem berast að utan.