Scopri i grassi che sono benefici per il corpo e che non causano aumento di peso
Si dividono in grassi saturi e grassi insaturi
È stato dimostrato che i grassi saturi non sono associati a una maggiore incidenza di malattie cardiache e arteriose, ed è stato dimostrato che i grassi saturi (di origine animale come carne, latticini, uova, ecc.) sono benefici per l'organismo.
Mangiare grasso non porta all'accumulo di grasso, come è comune, ma mangiare calorie in quantità superiori al fabbisogno calorico giornaliero è ciò che porta all'accumulo di grasso.
Inoltre, mangiare grassi è necessario per assorbire le vitamine liposolubili, come le vitamine A - D - E - K.. e la loro carenza porta a problemi di salute.
Fonti di grassi saturi:
Latticini - formaggi - carni rosse (vitello e agnello..) - pelle di pollo (se si conferma che non è stata iniettata con sostanze ormonali) - tuorlo d'uovo - olio di cocco.
L'importanza dei grassi saturi:
- I grassi saturi stimolano il fegato a liberarsi del grasso in esso immagazzinato, il che porta a una migliore funzionalità epatica.
- I grassi saturi rafforzano l'immunità, poiché aiutano i globuli bianchi a identificare rapidamente gli oggetti nocivi nel corpo da virus e batteri, il che porta alla velocità della loro eliminazione.
- I grassi saturi aiutano ad aumentare la produzione dell'ormone maschile (testosterone) e questo ormone ha grandi benefici nella riparazione dei tessuti e nella costruzione muscolare.
Fonti di grassi insaturi:
Oli di pesce, noci e tutti gli oli naturali.
L'importanza dei grassi insaturi:
- Contengono grassi essenziali omega-3 che il corpo non produce e di cui ha bisogno da una fonte esterna.
- Aiuta a ridurre la quantità di colesterolo LDL nocivo nel corpo.
- Abbassa la pressione sanguigna e migliora la funzione cerebrale
- Porta ad un aumento degli ormoni utili per costruire muscoli e bruciare i grassi.
- Aiuta a prevenire il cancro.