Mangan lemak ora nyebabake akumulasi lemak, kaya sing umum, nanging mangan kalori kanthi jumlah sing luwih gedhe tinimbang kebutuhan kalori saben dina sing nyebabake akumulasi lemak.

Uga, mangan lemak perlu kanggo nyerep vitamin larut lemak, kayata vitamin A - D - E - K.. lan kekurangane nyebabake masalah kesehatan.

Sumber lemak jenuh: 
Susu - keju - daging abang (veal lan wedhus ..) - kulit pitik (yen dikonfirmasi ora disuntik karo zat hormonal) - kuning endhog - lenga klapa.

Pentinge lemak jenuh:

• Lemak jenuh ngrangsang ati kanggo nyingkirake lemak sing disimpen ing njero, sing ndadékaké fungsi ati sing luwih apik.
• Lemak jenuh nguatake kekebalan, amarga mbantu sel getih putih kanthi cepet ngenali obyek sing mbebayani ing awak saka virus lan bakteri, sing ndadékaké kacepetan ngilangi.

• Lemak jenuh mbantu ningkatake produksi hormon lanang (testosteron), lan hormon iki nduweni manfaat gedhe kanggo ndandani jaringan lan mbangun otot.

Sumber lemak tak jenuh:

Minyak iwak, kacang, lan kabeh lenga alami.

Pentinge lemak ora jenuh:

• Dheweke ngemot lemak penting omega-3 sing ora diprodhuksi dening awak lan dibutuhake saka sumber njaba.
• Mbantu nyuda jumlah kolesterol LDL sing mbebayani ing awak.

• Iki nyuda tekanan getih lan nambah fungsi otak
• Iki nyebabake paningkatan hormon sing migunani kanggo mbangun otot lan ngobong lemak.
•  Mbantu nyegah kanker.