Рамазанда не жейміз, неден аулақ боламыз?

Бізді жақсылық пен береке айы Рамазаннан санаулы күндер бөліп тұр. Биылғы жылы қасиетті ай жаздың биігі болып табылады, сондықтан энергия деңгейін сақтап, осы айда бізді азаптайтын зиянды тағамның азғыруларынан аулақ болғанымыз маңызды.
Абу-Даби Бурджил ауруханасының клиникалық диетологы Рахма Али ханым қасиетті Рамазан айында дұрыс тамақтану әдеттерін ұстануға кеңес береді, өйткені ол былай дейді: «Рамазан айында диетамыз түбегейлі өзгереді, өйткені біз тек сухур мен ифтар кезінде тамақтанамыз. сондықтан бұл екі тамақ оразаның маңызды бөлігі болып табылады. Төмен гликемиялық индексі бар тағамдарды тұтыну маңызды болғанымен, сухур мен ифтар тағамдарының теңгерімді болуы және көкөністер, дәнді дақылдар, ет, сүт өнімдері және жемістер сияқты барлық тағам топтарына жататын өнімдерді қамтуы маңызды.

«Сахур дені сау болуы керек, ол бізге оразаның ұзақ сағаттарынан аман өтуге жеткілікті қуат береді. Денемізді ылғалдандыратын тағамдарды жеу маңызды, сондықтан сухур кезінде тағамды таңдауға мұқият болуымыз керек».
Сухур кезінде жеуге болатын тағамдар
Ақуызға бай тағамдар: Жұмыртқа ақуызға және көптеген қоректік заттарға бай. Жұмыртқалар қанықтылық сезімін сақтауға көмектеседі және кез келген талғамға сай бірнеше жолмен жеуге болады.
Жоғары талшықты тағамдар:

Талшыққа бай болғандықтан, сұлы сухур кезінде біздің денеміз үшін тамаша тағам болып табылады, өйткені еритін талшық асқазанда гельге айналады және ас қорыту процесін баяулатады, бұл қандағы холестерин мен глюкозаны азайтуға көмектеседі, сондықтан ол ораза кезінде белсенділік пен энергияны сақтау үшін тамаша тағам.
Кальций мен витаминдерге бай тағамдар:

Сүт өнімдері қоректік заттардың маңызды көзі болып табылады, сондықтан күні бойы қанықтылық пен ылғалдану сезімін сақтау үшін йогурт немесе ваниль мен бал қосылған сүт коктейльін жеуге кеңес береміз.

Сухур кезінде бас тарту керек тағамдар

Қарапайым немесе тазартылған көмірсулар:

Олар ағзада небәрі 3-4 сағат қалмайтын, қажетті қоректік заттардың төмен болуымен сипатталатын тағамдар, соның ішінде: қант, ақ ұн, кондитер өнімдері, торттар, круассандар.
Тұзды тағамдар:

Денедегі натрий деңгейінің теңгерімсіздігі ораза кезінде қатты шөлдеу сезіміне әкеледі, сондықтан тұздалған жаңғақтарды, тұздалған қиярларды, картоп чиптерін және соя соусы бар тағамдарды жеуден аулақ болу керек.
Кофеинді сусындар:

Кофенің құрамында ұйқысыздықты тудыратын кофеин бар және денені ылғалдандыруға көмектеспейді, бұл бізді күні бойы шөлдеу сезімін тудырады.
Рахма Әли ханым былай деп қосты: «Сахур - өте маңызды тағам, бірақ біз ифтар кезінде де диеталық әдеттерді елемеуге болмайды. Сондықтан Рамазан айында денеміздің негізгі қоректік қажеттіліктерін қанағаттандыруды қамтамасыз ететін теңдестірілген диетаға сәйкес оразаны ашу маңызды және бұл қажеттіліктерге терлеу салдарынан денеден жоғалатын натрий мен калий элементтері кіреді. , әсіресе жазда».
Таңғы ас кезінде жеуге болатын тағамдар

Калийге бай жемістер:

Құрмаларда көптеген қоректік заттар бар және таңғы асты бастағанда жеуге болатын ең жақсы нәрселердің бірі. Құрма денені тез ылғалдандырумен қатар, ұзақ сағаттық оразадан кейін бізді жандандыратын лезде қуат береді.
Сұйықтықты жеткілікті мөлшерде ішіңіз:

Сусыздануды болдырмау үшін таңғы ас пен ұйықтар алдында мүмкіндігінше көп су немесе жеміс шырындарын ішу керек.
Шикі жаңғақтар:

Бадамда дененің денсаулығы үшін таптырмас пайдалы майлар бар, әсіресе ұзақ сағаттық оразадан кейін дене оларды қажет ететіндіктен.Майлар - бұл бізге толыққанды сезінуге көмектесетін және құмарлықты азайтатын тамаша қоректік зат.
Суға бай көкөністер:

Қияр, салат және басқа да көкөністер талшықтың жоғары пайызын қамтиды және денені ылғалдандыруға көмектесетін заттарға толы. Көкөністер денені салқындатумен қатар, Рамазан айында теріні сау етіп, іш қатудың алдын алады.
Таңғы ас кезінде бас тарту керек тағамдар

Алкогольсіз сусындар:

Жасанды сусындар мен алкогольсіз сусындардан бас тартқан жөн, шөлді басу үшін кәдімгі су немесе кокос суын жеген жөн.
Қантқа бай тағамдар: тәттілер мен шоколад сияқты қантқа бай тағамдардан бас тарту керек, өйткені олар тез салмақ қосуға әкеледі және күнделікті тұтынса денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін.
Қуырылған тағамдар: Рамазан айында денсаулықтың пайдасын көру үшін «карри» және майлы кондитерлік өнімдерден басқа, қуырылған «луқаймат» және самса сияқты майға бай тағамдардан бас тарту керек.
Ал Рахма Әли ханым сөзін былай деп аяқтады: «Оразаның денемізге әкелетін денсаулыққа пайдасы оны дұрыс ұстауымызға байланысты, әйтпесе оның пайдасынан гөрі зияны көбірек болуы мүмкін. Өте дәмді асты көргенде өзімізді тәртіпке келтіру маңызды, ал ең бастысы Рамазан айы денсаулық пен имандылық пен имандылықты арттыратын ай екенін ұмытпау керек».