តើអ្វីទៅជាសារសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ coriander ពណ៌បៃតង?

តើអ្វីទៅជាសារសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភនៃ coriander ពណ៌បៃតង?

រុក្ខជាតិ coriander ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដោយសារតែ coriander មានប្រេងងាយនឹងបង្កជាហេតុ ដែលសំខាន់បំផុតគឺ linalool, borneol, paracymin, camphor, geraniol និង fabainin ។

ផ្កាខាត់ណាក៏មានប្រេងខ្លាញ់ផងដែរ បន្ថែមពីលើសារជាតិ flavonoids ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីន C។ អាស៊ីតមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុង coriander រួមមានអាស៊ីត linoleic អាស៊ីត oleic អាស៊ីត palmitic អាស៊ីត stearic និងអាស៊ីត ascorbic ដែលមានច្រើន មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

យោងតាមរបាយការណ៍ចេញផ្សាយដោយគេហទំព័រ "WIO News" អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃ coriander មានដូចខាងក្រោម:

1. ធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង

Coriander ជួយរាងកាយបញ្ចេញជាតិសូដ្យូម និងទឹកដែលលើស ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ដូច្នេះហើយ វាការពារបេះដូងដោយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

2. ពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ Coriander ជួយកាត់បន្ថយការរលាកខួរក្បាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ។

3. ព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង

Coriander មានបរិមាណជាតិដែកខ្ពស់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង។

4. ពង្រឹងឆ្អឹង និងសន្លាក់

ស្លឹកគ្រៃមានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែល្អដូចជា កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងផូស្វ័រ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ Coriander ក៏ការពារប្រឆាំងនឹងការរលាកសន្លាក់ផងដែរ។

5. ការព្យាបាលស្បែក

ដោយសារតែវាជាប្រភពដ៏រឹងមាំនៃជាតិដែក វីតាមីន E និងវីតាមីន A ដែលប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចស្បែក ស្លឹកគ្រៃអាចចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលសម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយសារតែសមត្ថភាពស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។

6. ជំរុញការរំលាយអាហារ

ប្រេងចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ពូជ coriander បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារដែលមិនស្រួលដូចជាហើមពោះ។

ហោរាសាស្ត្រស្នេហា Capricorn សម្រាប់ឆ្នាំ 2024