ಮೊಸರು ಎಚ್ಚರ!!!!
ನಾವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೊಸರು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ.
ಬ್ರಿಟನ್ನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಸುಮಾರು 900 ಬಗೆಯ ಮೊಸರುಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ ಈ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ.
ಲೀಡ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತು "ದಿ ಟೆಲಿಗ್ರಾಫ್" ಪತ್ರಿಕೆಯು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಾವಯವ ಮೊಸರು ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ಕರೆ-ಹೊಂದಿರುವ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, 5 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 22.5 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಾವಯವ ಮೊಸರು ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ 13.1 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು 10.8 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು 9 ಗ್ರಾಂ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಘನಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು 4 ರಿಂದ 6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 19 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಸಕ್ಕರೆ ಘನಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಸೇವನೆಯು 24 ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ. ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.