ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಂಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ?

ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಆಶೀರ್ವಾದದ ತಿಂಗಳಾದ ರಂಜಾನ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವರ್ಷ, ಪವಿತ್ರ ತಿಂಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಈ ತಿಂಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಪೀಡಿಸುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಬುಧಾಬಿಯ ಬುರ್ಜೀಲ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಶ್ರೀಮತಿ ರಹಮಾ ಅಲಿ ಅವರು ಪವಿತ್ರ ರಂಜಾನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: “ರಂಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸುಹೂರ್ ಮತ್ತು ಇಫ್ತಾರ್ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎರಡು ಊಟಗಳು ಉಪವಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದಾದರೂ, ಸುಹೂರ್ ಮತ್ತು ಇಫ್ತಾರ್ ಊಟಗಳು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

“ಸುಹೂರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಬದುಕಲು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಹೂರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಸುಹೂರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳು:

ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಓಟ್ಸ್ ಸುಹೂರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನವಿಡೀ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಹೂರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು:

ಅವು ಕೇವಲ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು.
ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು:

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನವು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು:

ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದಿನವಿಡೀ ನಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಶ್ರೀಮತಿ ರಹಮಾ ಅಲಿ ಅವರು ಸೇರಿಸಿದರು: "ಸುಹೂರ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಫ್ತಾರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಭೂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು ರಂಜಾನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆವರುವಿಕೆಯಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳಿವೆ. , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ."
ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು:

ಖರ್ಜೂರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಖರ್ಜೂರವು ನಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ನಮ್ಮನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ:

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಹಸಿ ಬೀಜಗಳು:

ಬಾದಾಮಿಯು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಗಂಟೆಗಳ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀರು ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಂಜಾನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು:

ಕೃತಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು: ರಂಜಾನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕರಿದ "ಲುಕೈಮತ್" ಮತ್ತು ಸಮೋಸಾಗಳನ್ನು "ಕರಿ" ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮತಿ ರಹಮಾ ಅಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಭಾಷಣವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದರು: “ಉಪವಾಸವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದನ್ನು ನಾವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಅದರ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಬಹುದು. ನಾವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ಶಿಸ್ತು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಂಜಾನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಧರ್ಮನಿಷ್ಠೆ ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ತಿಂಗಳು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು."