어떤 사람들은 계란으로 인해 피해를 입습니다.

어떤 사람들은 계란으로 인해 피해를 입습니다.

아무도 단백질 공급원으로서 계란의 중요성에 대해 이의를 제기하지 않습니다. 러시아 영양학자 Alexandra Razarinova는 계란은 많은 사람들의 식단의 일부이며 일주일에 5-6개의 계란을 섭취하는 것은 다른 단백질에 좋은 추가 성분이라고 말했습니다.

그녀는 닭고기 달걀이 칼슘, 인, 레시틴, 비타민 D와 함께 소화에 이상적인 단백질을 함유하고 있다고 밝혔지만 라디오 "스푸트니크"가 보도한 바에 따르면 그녀는 하루에 3개 이상의 달걀을 먹지 않는 것을 선호했습니다.

또 “건강한 사람은 하루에 계란 2~3개, 흰자를 더 많이 먹을 수 있다. 이론적으로 사람은 하루에 그 이상을 먹을 수 있지만 일주일에 5-6개의 계란을 먹으면 몸이 고기, 생선, 가금류 및 해산물에서 얻는 다른 단백질에 좋은 추가 성분이 될 수 있다고 생각합니다.”

그녀는 소화기 계통의 만성 질환이 있는 사람, 심혈관 질환의 소인이 있는 사람, 비만인 사람에게 일주일에 XNUMX~XNUMX번 하루에 한 개의 계란을 먹도록 주의했습니다.

그녀는 계란을 과도하게 섭취하면 알레르기 반응을 일으키고 소화 시스템의 기능을 방해한다고 경고했습니다.

또한 20일 동안 섭씨 25도에서 90도 사이의 온도에서 계란을 보존할 것을 강조했습니다. 그리고 영하 2도에서 영하 XNUMX도의 온도에서 XNUMX일 동안 계란을 직접 구입한 후가 아니라 사용하기 전에 씻어야 한다고 강조합니다.