Nëtzlech Liewensmëttel ginn an gëfteg Substanzen ëmgewandelt

Nëtzlech Liewensmëttel ginn an gëfteg Substanzen ëmgewandelt

Obwuel klasséiert als déi gesondste Liewensmëttel ze iessen, Beeren, Spinat, a Kabes gehéieren zu de Produkter déi am meeschte Pestiziden enthalen.

De Washington-baséierten Environmental Working Group (EWG) huet eng Zuel vu Liewensmëttel als "dreckeg Dosen" benannt, déi Bewäertungslëschte sinn, déi nëmme fir Uebst a Geméis an Amerika gewidmet sinn, déi gewise goufen déi meescht vun de Chemikalien ze droen, déi als schiedlech Pestiziden benotzt ginn, laut. op wat vum briteschen "Daily Mail" publizéiert gouf.

Nieft Antioxidant-räiche Blueberries a Blatgréng, aner Liiblingssnacks enthalen Erdbeeren, Drauwe, Äppel, Nektarinen, Biren a Kiischten.
"schued Lëscht"

Och an der Klassifikatioun abegraff oder wat als "schändlech Lëscht" beschriwwe gouf, si Peffer a gréng Bounen, déi dacks a gesonde Liewensmëttelrezepter ernimmt ginn.

Den EWG studéiert 46 Haaptprodukter a fonnt datt 75% vun nei ugebauten Produkter an Amerika schiedlech Pestizidreschter enthalen. Mënschleche Konsum vun dësen Aarte vu Pestiziden kann den Nervensystem beschiedegen oder souguer Kriibs verursaachen.

Méi wéi 250 verschidde Pestiziden goufen op Uebst a Geméis entdeckt, e puer vun deenen an den USA oder Europa verbuede goufen wéinst hirem Impakt op d'mënschlech Gesondheet. Zum Beispill ass den neurotoxeschen Insektizid Organophosphat, deen am Joer 2011 op gréng Bounen verbuede gouf, a 6% vun de grénge Bounen Proben. Et ass bekannt datt den Insektizid Organophosphat vun der Environmental Protection Agency (EPA) als méiglecht mënschlecht Karzinogen verbuede gouf.

Neurotoxesch a karzinogen

Béid Molbieren a gréng Bounen enthalen alarméierend Niveauen vun Organophosphat Pestiziden, déi de mënschlechen Nervensystem schueden kënnen a besonnesch gëfteg sinn fir d'Entwécklung vu Kanner.

Och 10% vun de Blueberry Proben enthalen de Pestizidphosmet an 9% vun de Proben déi och Spuere vu Malathion enthalen hunn, déi allebéid Organophosphate sinn.De Malathion gouf 2015 als méiglecht mënschlecht Karzinogen vun der International Agency for Research on Cancer klasséiert.

D'EWG Ausso bericht datt méi wéi 90% vun de Proben vun Erdbeeren, Äppel, Kiischten, Spinat, Nektarinen an Drauwe op d'mannst zwee Pestiziden enthalen.

Méi wéi 50 Pestiziden goufen an jiddereng vun de Kulturen op der dreckeg Dosen Lëscht festgestallt, mat Ausnam vu Kiischten, wärend Kabes, Moschter a waarm Peffer déi meescht Pestiziden vun all Erntegung enthalen.

Lëscht vun "15 Clean"

Den EWG huet och Lëschte vun de "15 propper" Uebst a Geméis zesummegesat - déi mat de mannsten detektéierbaren Pestiziden - mat Daten aus 46569 Proben, mat manner wéi 2% vun den Avocado- a Séiss Mais Proben, déi detektéierbar Niveaue vu Pestiziden hunn.

D'Date koume vun der USDA, déi hir Produktproben virum Test schielen oder botzt, a vun der FDA, déi just virum Test d'Dreck schrauft.No dëse Schrëtt waren et 251 Pestiziden op de landwirtschaftleche Produkter.

D'Lëscht "Clean 15" enthält Uebst a Geméis, déi getest goufen, an déi gewisen hunn, datt se ganz wéineg oder guer keng Pestiziden enthalen.

Schwéier Gesondheetsproblemer awer

"Trotz enger Iwwerfloss vu Wëssenschaft, déi d'Pestizidbelaaschtung fir sérieux Gesondheetsproblemer verbënnt, kontaminéiert e potenziell gëftege Cocktail vu Chemikalien weider vill vun den net-organesche Friichten a Geméis, déi d'Konsumenten iessen", sot den Alexis Timkin, en Toxikolog bei EWG.

Awer hien huet betount datt Dir weider Uebst a Geméis iesse sollt, och wann se net organesch sinn, wann se gutt gebotzt ginn, well eng Diät reich an Uebst a Geméis vill gesondheetlech Virdeeler bitt.

Dem Maguy Farah seng Horoskop Prognosen fir d'Joer 2023