Tāpirihia enei pūmua tipu ki to tahua
Tāpirihia enei pūmua tipu ki to tahua
E ai ki te tohunga kai a Vedi Chawla, “He matūkai tino nui te pūmua. A, ki te kai te tangata i te nui o te pūmua i ia ra, ka taea e ia te hanga uaua, te pupuri i te taumaha hauora, te aukati i te kai nui, te whakapakari i nga wheua me te whakaheke toto.
Na, ko te taapiri i nga rarangi huawhenua e whai ake nei ki te kai ka whakarato i nga kai reka, kai pai me te pupuri i te hauora katoa:
1- broccoli
Ko te Broccoli he nui te pūmua, he iti te ngako, me te iti i roto i nga kaata. He puna pai mo nga huaora, kohuke me nga antioxidants, e tautoko ana i te hauora pai. He nui hoki te waikawa folic, te manganese, te pāhare pāporo, te ūkuikui, me te huaora K me C. Kei roto ano hoki nga glucosinolates, kua whakaatuhia hei whawhai i te mate pukupuku.
2- Pea
Ka whakarōpūhia te pī hei puna nui o te pūmua huawhenua me te muka. He iti ake te ngako me te cholesterol me te teitei ake o te konupora, te parahi, te phosphorous, te folate, te zinc, te rino me te konupora. Ka hoatu ki te tinana nga phytonutrients penei i te comesterol, ka taea te aukati i nga mate puku.
3- Kale
Ko te Kale, he momo kāpeti, kāpeti ranei, he puna pai mo te pūmua tipu. Kei roto nga matū phenolic e whakarato ana i te tinana ki nga painga antioxidant. Ko etahi atu mea nui i roto i te kale ko te omega-3 me te omega-6 waikawa ngako, me nga huaora K, C, me te B6, te konupūmā, te pāhare pāporo, te manganese, me te konupora.
4- Kānga reka
Kua whakarārangitia te kānga reka hei huawhenua he iti te ngako me te nui o te pūmua, e kapi ana i te tata ki te 9% o te pūmua e hiahiatia ana e te tinana o te tangata ia ra. Kei roto hoki te thiamine, huaora C, B6, waikawa folic, konupora, phosphorous me te konupora.
5- Kareparāoa
He nui te ōrau o te pūmua o te kareparāoa. Kei roto ko Synegrin me te konupora, konupora, konupora, Phosphorous, konupora, Huaora C, K me te rino.
6- Kōkihi
E whakaponohia ana ko te kokihi tetahi o nga huawhenua rau tino whai kiko. Ko te pūmua, me nga waikawa amino tino nui, ka whai waahi ki te 30% o nga kaarai i roto i te parakihi, koinei te puna tuarua o te puna pūmua i roto i nga huawhenua.
Kei roto ano i te kokihi nga matūkai penei i te Huaora A, K, me te C, e awhina ana ki te pupuri i te punaha aukati whai hua, te tiaki i nga kanohi, me te whakatairanga i te rere toto hauora, me era atu mea.