ശരീരത്തിന് പ്രധാനമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ഓട്സ് സമ്പൂർണ്ണവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണമാണ്.
ഓട്സ് അവെൻസാറ്റിവ എന്ന പേരിലാണ് ഈ ഗുളിക അറിയപ്പെടുന്നത്, ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഓട്സിൽ സമീകൃത പ്രോട്ടീൻ, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓട്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പോഷക ഗുണങ്ങളിൽ അവസാനിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ പല ഗുണങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടവ ഇവയാണ്:
ഓട്സ് വേണ്ടി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ്, ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ഓട്സ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പോലും അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത 50% കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഉൾപ്പെടുന്നു ഓട്സ് സാധാരണ മലവിസർജ്ജനം നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ നാരുകൾ ഇതിൽ ഉയർന്നതാണ്, കൂടാതെ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഓട്സ് വേണ്ടി ക്യാൻസറിനെതിരെ പോരാടാനുള്ള കഴിവ്, കാരണം ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വേഗം കുറയ്ക്കുക ഓട്സ് ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഉയർന്ന തലത്തിൽ നിന്ന്, അതിനാൽ ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ ഓട്സ് ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി ആൻറി ഹൈപ്പർടെൻസിവ് മരുന്നുകളുടെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു ഓട്സ് ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കലോറി നൽകുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം.
ഉൾപ്പെടുന്നു ഓട്സ് ഇതിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നായി ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു.
ഉറവിടം: പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ