ശൈത്യകാലത്ത് ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം കുറയ്ക്കരുത്

ശൈത്യകാലത്ത് ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം കുറയ്ക്കരുത്

റിയൽ സിമ്പിൾ പോസ്റ്റ് ചെയ്തതുപോലെ, വിദഗ്ധർ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ അഭിവൃദ്ധിപ്പെടുത്താനും ജലദോഷം, പനികൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന പരിചിതമായ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ക്വെർസെറ്റിൻ എന്ന സസ്യ സംയുക്തം ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് നിർവചിക്കുമ്പോൾ, പലരും മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളിലേക്കും (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ) മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളിലേക്കും (വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) തിരിയുന്നു. എന്നാൽ സസ്യങ്ങളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, അവയുടെ പോഷക ശക്തികേന്ദ്രങ്ങൾ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയുന്നു - ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ്, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, പോളിഫെനോൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. നിലവിൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് അറിയപ്പെടുന്ന 8000-ലധികം സസ്യ സംയുക്തങ്ങളുണ്ട്, ഓരോന്നിനും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ക്വെർസെറ്റിൻ ഫ്ലേവനോയ്ഡ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഫ്ലേവനോൾ ഉപവിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, ഇത് ഏറ്റവും വിപുലമായി ശാസ്ത്രീയമായി പഠിച്ചിട്ടുള്ള ഒന്നാണ്.

ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ക്വെർസെറ്റിൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്, അതായത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അകറ്റാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ കോശങ്ങൾക്ക് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കുന്ന അസ്ഥിര ആറ്റങ്ങളാണ്, ഇത് സെല്ലുലാർ മരണത്തിനോ മരണത്തിനോ കാരണമാകും.

ക്വെർസെറ്റിന് ശ്രദ്ധേയമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, മുറിവ് ഉണക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇത് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളിലെ ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സ് മുതൽ മുതിർന്നവരിലെ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വരെ ഇത് ജീവിതത്തിലുടനീളം ന്യൂറോപ്രൊട്ടക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു എന്നതിന് മറ്റ് തെളിവുകളുണ്ട്.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ്

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഓരോ ദിവസവും ആവശ്യമായ ക്വെർസെറ്റിൻ അളവ് വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ സാധാരണയായി പ്രതിദിനം 250 മുതൽ 1000 മില്ലിഗ്രാം വരെ ക്വെർസെറ്റിൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും കൊയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ക്വെർസെറ്റിന്റെ ഉയർന്ന ചില ഉറവിടങ്ങൾ ഇതാ:

1. ചുവന്ന ഉള്ളി

എല്ലാ ഉള്ളിയിലും കുറച്ച് ക്വെർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ചുവന്ന ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ ഉള്ളിയിൽ ഏകദേശം 45 മില്ലിഗ്രാം ക്വെർസെറ്റിൻ ഉള്ള ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റിൻറെ ഉയർന്ന ശതമാനം നൽകുന്നു.

2. ആപ്പിൾ

ആപ്പിളിൽ നാരുകളും പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ആപ്പിളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന ടാർജറ്റിന്റെ 10 മില്ലിഗ്രാം ക്വെർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ആപ്പിൾ തൊലി കളയാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം രണ്ട് കസേരകൾ തൊലിയിൽ സമൃദ്ധമാണ്.

3. താനിന്നു

തയാമിൻ, നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ, ബി6 തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ, സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ധാന്യമാണ് താനിന്നു. ഒരു കപ്പിൽ 36 മില്ലിഗ്രാം ക്വെർസെറ്റിൻ ഉണ്ട്.

4. ഗ്രീൻ ടീ

ഗ്രീൻ ടീയിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റ് എപിഗല്ലോകാറ്റെച്ചിൻ-3 ഗാലേറ്റ് (ഇജിസിജി) കൂടുതലാണ്, ഇത് ഗ്രീൻ ടീയുടെ ചരിത്രപരമായ മെഡിക്കൽ ഉപയോഗത്തിന് ഉത്തരവാദികളായ പ്രധാന പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

5. കാബേജ്

വേവിക്കാത്ത ഓരോ കപ്പ് കാബേജിലും 23 മില്ലിഗ്രാം ക്വെർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

6. ബ്ലൂബെറി

ബ്ലൂബെറി, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി, ഒരു കപ്പിൽ 14 മില്ലിഗ്രാം വരെ ക്വെർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ക്വെർസെറ്റിൻ, ആന്തോസയാനിൻ എന്നീ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്ലാന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

7. ബ്രോക്കോളി

ബ്രൊക്കോളി ക്വെർസെറ്റിന്റെ ഉത്തമ ഉറവിടമാണ്, ഓരോ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അസംസ്കൃത ബ്രോക്കോളിയും 14 മില്ലിഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

8. പിസ്ത

ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, ആന്തോസയാനിനുകൾ, തീർച്ചയായും ക്വെർസെറ്റിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധതരം ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളാൽ പിസ്ത സമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു കപ്പ് പിസ്തയിൽ 5 മില്ലിഗ്രാം വരെ ക്വെർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞൾ ചായയുടെ മാന്ത്രിക ഫലം