Анар жимсний шүүс, чихрийн шижин

Анар жимсний шүүс, чихрийн шижин

Нэг удаагийн XNUMX унц анар жимсний шүүс цусан дахь сахарын түвшинд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалжээ.

Эрдэмтэд эрүүл, хэвийн жинтэй 21 хүнийг сонгон авч, тэдэнд анар жимсний шүүсний сахарын агууламжтай тааруулахын тулд ус, анар жимсний шүүс, усан суурьтай ундаа уухыг санамсаргүй байдлаар заажээ.

Ундны ус нь оролцогчдын аль нэгнийх нь цусан дахь сахарын хэмжээг өөрчлөөгүй ч анар жимсний шүүс нааштай үр дүнд хүрсэн гэж Current Developments in Nutrition сэтгүүлд нийтэлсэн судалгаанд дурдсан байна.

Мацаг барих үед цусан дахь инсулин багатай хүмүүсийн цусан дахь глюкоз 15 минутын дотор мэдэгдэхүйц буурчээ.

Бодисын солилцоог зохицуулдаг

Анар жимсний шүүсэнд агуулагдах бодисууд хүний ​​биед глюкозын солилцоог зохицуулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Анар жимс нь шүүсэнд өвөрмөц өнгө өгдөг пигмент болох антоцианинаар баялаг бөгөөд эдгээр амттан нь антиоксидантаар баялаг байдаг нь анхаарал татаж байна.

Анар жимс нь антоцианинаар баялаг бөгөөд шүүсэнд өвөрмөц өнгө өгдөг пигментүүд бөгөөд эдгээр амттан нь антиоксидантаар баялаг юм.

Нэг онол бол антиоксидантууд нь элсэн чихэртэй холбогдож, инсулины түвшинд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхээс сэргийлдэг.

Анар жимсний шүүс болон цусан дахь сахарын хэмжээг тогтоох механизм нь бүрэн тодорхойгүй байгаа ч түүний үр нөлөөг батлах олон судалгаа байдаг.