जाडोमा बलियो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताको साथ आफ्नो स्वास्थ्यमा लापरवाही नगर्नुहोस्
जाडोमा बलियो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताको साथ आफ्नो स्वास्थ्यमा लापरवाही नगर्नुहोस्
रियल सिम्पलले प्रकाशित गरेको अनुसार, विज्ञहरूले क्वेर्सेटिन, विभिन्न परिचित खानाहरूमा पाइने प्लान्ट कम्पाउन्ड परिचय गराउन सल्लाह दिन्छन् जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई फस्टाउन, चिसो र फ्लूबाट बच्न र समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
जब यो खानालाई स्वस्थ बनाउने कुरा निर्धारण गर्ने कुरा आउँछ, धेरैले म्याक्रोन्युट्रिएन्टहरू (कार्बोहाइड्रेट, फ्याट, प्रोटिन) र माइक्रोन्यूट्रिएन्टहरू (भिटामिन र खनिजहरू) मा फर्कन्छन्। तर जब यो बिरुवाको कुरा आउँदछ, तिनीहरूको पोषण शक्ति धेरै गहिरो जान्छ बिरुवाको यौगिकहरू - जसलाई फाइटोकेमिकल्स, फेनोलिक यौगिकहरू र पोलिफेनोलहरू, वा फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू पनि भनिन्छ। त्यहाँ 8000 भन्दा बढी वनस्पति यौगिकहरू छन् जुन हाल वैज्ञानिकहरूलाई थाहा छ, प्रत्येक मानव स्वास्थ्यको लागि आफ्नै अद्वितीय फाइदाहरू सहित। Quercetin फ्लेभोनोइड समूहको फ्लेभोनोल उपवर्गमा फिट हुन्छ र यो सबैभन्दा व्यापक रूपमा वैज्ञानिक रूपमा अध्ययन गरिएको मध्ये एक हो।
स्वास्थ्य लाभ
Quercetin सहित सबै phytonutrients, शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्, जसको अर्थ तिनीहरूले शरीरमा सूजन कम गर्न र हानिकारक मुक्त रेडिकलहरूलाई बचाउन मद्दत गर्छन्, जुन अस्थिर परमाणुहरू हुन् जसले स्वस्थ कोशिकाहरूलाई महत्त्वपूर्ण क्षति पुर्याउन सक्छ, जसले सेलुलर मृत्यु वा रोग निम्त्याउन सक्छ।
अनुसन्धानले यो पनि देखाएको छ कि क्वेर्सेटिनमा अद्भुत एन्टिब्याक्टेरियल, एन्टिभाइरल, एन्टिमाइक्रोबियल र घाउ निको पार्ने फाइदाहरू छन्, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा बढाउन मद्दत गर्दछ। यो टाइप 2 मधुमेह, गठिया र हृदय रोग विरुद्ध रक्षा गर्न देखाइएको छ। त्यहाँ अन्य प्रमाणहरू पनि छन् कि यसले जीवनभर न्यूरोप्रोटेक्टिभ गुणहरू बोक्छ, बच्चाहरूमा न्यूरोलोजिकल विकारहरू विरुद्ध सुरक्षादेखि वयस्कहरूमा अल्जाइमर रोगसम्म।
सिफारिस गरिएको मात्रा
तपाईंको शरीरलाई हरेक दिन आवश्यक पर्ने क्वेरसेटिनको मात्रा विभिन्न कारकहरूमा निर्भर गर्दछ, तर सामान्यतया प्रति दिन 250 र 1000 मिलिग्रामले तपाईंलाई quercetin ले प्रस्ताव गर्ने सबै स्वास्थ्य लाभहरू काट्न मद्दत गर्दछ। यहाँ quercetin को केहि विशेष उच्च स्रोतहरू छन्:
1. रातो प्याज
सबै प्याजमा केही क्वेरसेटिन हुन्छ, तर रातो प्याजले एउटा सानो प्याजमा ४५ मिलीग्राम क्वार्सेटिनको साथ उच्च फाइटोन्यूट्रिएन्ट प्रदान गर्दछ।
2. स्याउ
स्याउ फाइबर र प्रतिरक्षा-बढ्दो भिटामिन सी ले भरिएको छ, साथै एक मध्यम आकारको स्याउमा 10 मिलीग्राम क्वेरसेटिनको सिफारिस गरिएको दैनिक सेवन हुन्छ। तर, स्याउको बोक्रामा क्वेरसेटिन प्रचुर मात्रामा पाइने भएकाले स्याउको बोक्रा नगर्नका लागि सावधानी अपनाउनुपर्छ।
3. अनाज
अनाज एक स्वादिष्ट सम्पूर्ण अन्न हो जुन प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन-रहित र पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ, जस्तै भिटामिन थायामिन, नियासिन, फोलिक एसिड, रिबोफ्लेभिन र B6। एक कपमा ३६ मिलीग्राम क्वेर्सेटिन हुन्छ।
4. हरियो चिया
हरियो चियामा फाइटोन्यूट्रिएन्ट एपिगालोकाटेचिन-३ ग्यालेट (EGCG) मा विशेष मात्रामा पाइन्छ, जसलाई हरियो चियाको ऐतिहासिक औषधीय प्रयोगको लागि जिम्मेवार मुख्य पोषक तत्वहरू मध्ये एक भनिन्छ, जसले कोलेस्ट्रोल र रक्त शर्करालाई नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्दछ।
5. बन्दागोभी
न पकाएको बन्दागोभीको प्रत्येक कपमा २३ मिलीग्राम क्वेरसेटिन हुन्छ।
6. जामुन
जामुन वा ब्लूबेरीमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्लान्ट कम्पाउन्डहरू क्वेर्सेटिन र एन्थोसायनिन्स हुन्छन्, जसमा प्रति कप 14 मिलीग्राम क्वेरसेटिन हुन्छ।
7. ब्रोकाउली
ब्रोकाउली क्वेर्सेटिनको एक आदर्श स्रोत हो, काँचो ब्रोकाउलीको प्रत्येक सानो कचौरामा 14 मिलीग्राम हुन्छ।
8. पिस्ता
पिस्तामा बिटा क्यारोटिन, ल्युटिन, जेक्सान्थिन, एन्थोसायनिन्स र पक्कै पनि क्वेर्सेटिन सहित विभिन्न प्रकारका फाइटोकेमिकलहरू प्रशस्त हुन्छन्। एक कप पिस्तामा 5 मिलीग्राम क्वेरसेटिन हुन सक्छ।